研究者
J-GLOBAL ID:200901003698196820
更新日: 2008年09月28日
田中 淳也
タナカジュンヤ | Tanaka Junya
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所属機関・部署:
山口県産業技術センター 食品技術部
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職名:
研究員
ホームページURL (1件):
http://www.iti.pref.yamaguchi.jp/
研究分野 (3件):
食品科学
, 応用生物化学
, 応用微生物学
研究キーワード (2件):
食品工学
, 微生物学
競争的資金等の研究課題 (1件):
地場産品を用いた新規飲料の開発
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