田幸正邦

タコウマサクニ | Masakuni Tako

所属機関・部署：
職名：所長
その他の所属（所属・部署名・職名） (1件)：

琉球大学名誉教授

研究分野 (2件)：食品科学 , 応用生物化学

研究キーワード (5件)：多糖類の構造と機能に関する研究 , 多糖ゲルの原理 , 健康と長寿科学に関する研究 , 亜熱帯生物資源からの機能性多糖類の開発と利用 , 澱粉の糊化および老化原理

競争的資金等の研究課題 (12件)：

1993 - 2013 Study on anti-cancer and immunomodulating polysaccharides
1992 - 2013 Studies on the isolation and application of polysaccharides from subtropical plantes and marine algae
1992 - 2013 Development and application of functional polysaccharides
1983 - 2013 Study on the Relationship between structure and function of polysaccharides
1983 - 2013 Study on gelation mechanism of polysaccharides

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論文 (130件)：

田幸正邦, 田場日和, 上地敬子, 玉城志博, 小西照子. 薬用食品、ニシヨモギからの特異に分岐したペクチン. ポリマーとバイオポリマーの物理・化学誌. 2022. 10. 1. 1-9
田幸正邦, 照屋武志, 玉城志博, 上地敬子, 小西照子. 強力なアガロースゲルの分子起源:多重鎖水素結合. ポリマーとバイオポリマーの物理・化学誌. 2021. 9. 1. 13-19
田幸正邦, 小西照子. 紅藻モサオゴノリからκ-カラギーナン様アガロースの発見. 国際研究誌純正応用化学. 2018. 17. 2. 1-11
島袋隼平, 與儀琢也, 名護マリコ, 照屋武志, 小西照子, 田幸正邦. 伝統食品ナガコンブから分離したフコイダンによるヒト白血病細胞U937のアポトーシス誘導. Functional Foods in Health and Disease. 2018. 8. 4. 242-255
田幸正邦, 玉城志博, 照屋武志. ハイクサネム種子から高分岐ガラクトマンナンの発見. 生物材料とナノ生物テクノロジー. 2018. 9. 2. 101-116

MISC (54件)：

田幸正邦, 田幸正邦, 上地敬子, 玉城志博, 小西照子. 透明なアガロースゲルの原理. 日本糖質学会年会要旨集. 2019. 38th
田幸正邦, 田幸正邦, 田場日和, 上地敬子, 玉城善之, 玉城志博, 小西照子. ニシヨモギから特異に分岐したペクチンの化学構造. 日本糖質学会年会要旨集. 2018. 37th
田幸正邦, 土橋康比古, 与儀琢也, 与儀琢也, 上地敬子, 上地敬子, 島袋隼平, 島袋隼平, 島袋隼平, 玉城志博, et al. 希少6-deoxy-D-altroseの発見および新規のα-glucanの化学構造. 日本糖質学会年会要旨集. 2014. 33rd
田幸正邦, 田幸正邦, 土橋康比古, 玉城志博, 玉城志博, 小西照子, 山田将司, 石田秀治, 木曽真. 6-デオキシ-D-アルトロースの発見. 日本糖質学会年会要旨集. 2013. 32nd
田幸正邦, 照屋武志, 玉城志博, 小西照子. フコイダンの機能性. 日本糖質学会年会要旨集. 2011. 30th

特許 (3件)：

オキナワモズク由来のヒアルロニダーゼ阻害剤またはアトピー皮膚炎治療剤
Acetylfucoidan and its manufacturing method from commercially cultured Okinawa Mozuku (Cladosiphon okamuranus)
養殖オキナワモズクを原料とするアセチルフコイダンおよびそれの製造法

書籍 (11件)：

芸術・科学の遺産の継承
東京図書出版 2013
Spirits of Beethoven's Music-Complete Symphonies
Tokyo Tosho 2008
ベートーヴェンの音楽の神髄-全交響曲
2008
Love and Music Life in Beethoven
Tokyo Tosho 2005
愛と音楽の人生-ベートーヴェン
2005 ISBN:4901880934

講演・口頭発表等 (121件)：

透明なアガロースゲルの原理
(第38回日本糖質学会年会 2019)
ニシヨモギから特異に分岐したペクチンの化学構造
(第20回ヨーロッパ糖質シンポジウム 2019)
特異に分岐したニシヨモギ由来ペクチンの2,3の活性
(日本農芸化学会大会 2019)
ニシヨモギから特異に分岐したペクチンの化学構造
(第37回日本糖質学会年会 2018)
モサオゴノリからκ-カラギーナン様アガロースの発見
(第29回国際糖質シンポジウム 2018)

Works (3件)：

Beethoven created Black-hole in Piano Sonata No.23 "Appassionata"
田幸正邦 2014 -
ジャズの起源はベートーヴェンの最後のピアノソナタにある
田幸正邦 2009 -
ジャズはベートーヴェンの最後のピアノソナタに起源する
田幸正邦 2000 -

学歴 (3件)：

1972 - 1975 九州大学大学院農学研究科博士課程食糧化学工学専攻
1970 - 1972 鹿児島大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻
1966 - 1970 琉球大学農学部農芸化学科

学位 (1件)：

農学博士 (九州大学)

経歴 (6件)：

2013/03 - 現在健康長寿科学研究所所長
2012/04 - 現在琉球大学名誉教授
2001/01 - 2012/03 - 琉球大学亜熱帯生物資源科学科教授
1988/06 - 2000/12 琉球大学農学部生物資源科学科助教授
1982/04 - 1988/05 琉球大学農学部農芸化学科助手

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委員歴 (11件)：

2005/12 - 現在 Okinawa Beethoven Society President
2004/07 - 現在 The Japanese Society of Applied Glycoscience Councilor
2004/07 - 2015/06 日本応用糖質科学会評議員
2003/08 - 2013/07 日本糖質学会評議員
2003/08 - 2013/07 The Japanese Society of Carbohydrate Research Councilor

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受賞 (2件)：

2008/09 - 日本応用糖質科学会学会賞多糖類のゲル化機構とフコイダンの開発利用に関する研究
1996/01 - 沖縄協会沖縄研究奨励賞製糖工業への膜利用に関する研究

所属学会 (7件)：

沖縄ベートーヴェン協会 , 日本食品科学工学会 , 日本農芸化学会 , 日本糖質学会 , 日本応用糖質科学会 , Japanese Society of Food Science and Technology , The Japanese Society of Applied Glycoscience

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