研究者
J-GLOBAL ID:200901004499329818
更新日: 2020年04月09日
杉山 良雄
スギヤマ ヨシオ | Sugiyama Yoshio
所属機関・部署:
旧所属 千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科
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職名:
教授
研究分野 (1件):
応用生物化学
MISC (18件):
細菌による2-メチル-3-オキソ酪酸エチルの不斉還元(共著). 1996. 60. 1. 95
H Miya, M Kawada, Y Sugiyama. Stereoselective reduction of ethyl 2-methyl-3-oxobutanoate by bacteria. BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 1996. 60. 1. 95-98
ミクロコッカスバリアンスのトレハロースホスホリラーゼの精製と性質(共著). 1995. 59. 10. 1908
ミクロコッカス属細菌によるトレハロースの菌体外蓄積(共著). Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 1995. 59. 8. 1522-1527
Purification and Characterization of Trehalose Phosphorylase from ┣DBMicrococcus(/)-┫DB ┣DBvarians(/)-┫DB. Biosci. Biotech. Biochem. 1995. 59. 10. 1908
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学歴 (2件):
- 1965 東京大学 農学部 農芸化学科
- 1965 東京大学
学位 (1件):
農学博士 (東京大学)
経歴 (6件):
1998 - 2001 財団法人千里ライフサイエンス振興財団交流事業部長
2001 - - 金蘭短期大学生活科学科教授
1994 - 1998 武田薬品工業(株)FV事業部高砂技術室長
1990 - 1994 武田薬品工業(株)応用技術研究所プロジェクトマネジャー
1988 - 1990 武田薬品工業(株)応用技術研究所主任研究員
1986 - 1988 武田薬品工業(株)食品研究所主任研究員
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所属学会 (1件):
日本農芸化学会
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