研究者
J-GLOBAL ID：200901005229888765   更新日: 2024年02月14日

加藤 啓介

カトウ ケイスケ | Katoh Keisuke
所属機関・部署：
旧所属 石川県農業短期大学 食品科学科

旧所属 石川県農業短期大学 食品科学科 について


職名： 教授,部長
研究分野 (2件)： 動物生産科学 ,  食品科学
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 減塩食肉製品の諸特性
  • Characteristics of salt-reduced meat products
MISC (22件)：
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書籍 (1件)：
  • 新編畜産学概論
    (株)養賢堂 2000
Works (8件)：
  • 日本モンゴル共同第四次ゴビ遊牧地域研究開発プロジェクト
    1993 -
  • The 4th Japanese-Mongolian Project on Research and Development of Gobi Nomadic Region
    1993 -
  • 日本モンゴル共同第三次ゴビ遊牧地域研究開発プロジェクト
    1992 -
  • The 3rd Japanese-Mongolian Project on Research and Development of Gobi Nomadic Region
    1992 -
  • 日本モンゴル共同第二次ゴビ遊牧地域研究開発プロジェクト
    1991 -
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学歴 (4件)：
  • - 1966 京都大学 農学研究科 畜産学
  • - 1966 京都大学
  • - 1963 京都大学 農学部 農学科
  • - 1963 京都大学
学位 (2件)：
  • 農学修士 (京都大学)
  • 農学博士 (京都大学)
経歴 (8件)：
  • 1975 - 1978 石川県農業短期大学 助教授
  • 1975 - 1978 石川県農業短期大学
  • 1968 - 1975 島根大学農学部 助手
  • 1968 - 1975 島根大学
  • 1966 - 1968 島根農科大学 助手
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委員歴 (1件)：
  • 1987 - 1997 日本畜産学会 評議員
所属学会 (2件)：
日本食品科学工学会 ,  日本畜産学会
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