研究者
J-GLOBAL ID:200901005464789960
更新日: 2022年08月08日
扇間 昌規
センマ マサノリ | Semma Masanori
所属機関・部署:
武庫川女子大学 薬学部 生物薬学科
武庫川女子大学 薬学部 生物薬学科 について
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職名:
教授
研究分野 (2件):
薬理学
, 薬系衛生、生物化学
研究キーワード (2件):
生物系薬学
, Bio-pharmaceutical Sciences
競争的資金等の研究課題 (4件):
低アレルゲン食品の開発
食品成分のアレルギーへの影響
Joint Development of Low-Allergenic Foods
Effects of food components on allergy
MISC (68件):
2つのフードチェーンのはざまで食品の安全性確保と食品によるアレルギーを眺める. ILSI Japan. 2005. 84, 22-32
Y Okada, M Semma, S Kitahata, A Ichikawa. Isolation and characterization of two positional isomers of novel heterogeneous branched cyclomaltohexaoses (alpha-cyclodextrins) having a D-galactobiosyl residue on the side chain. CARBOHYDRATE RESEARCH. 2004. 339. 18. 2875-2881
丸山 登久子, 片岡 裕美, 扇間 昌規, 伊藤 誉志男. マウスにおけるニッケルアレルギーの評価. YAKUGAKU ZASSHI. 2003. 123. 8. 707-715
M Semma. Trans fatty acids: Properties, benefits and risks. JOURNAL OF HEALTH SCIENCE. 2002. 48. 1. 7-13
Masanori Semma. Trans fatty acids: Properties, benefits and risks. Journal of Health Science. 2002. 48. 1. 7-13
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書籍 (12件):
環境・健康科学辞典
丸善 2005
あなたが食べている食品添加物(日本人の食品添加物一日摂取量の実態と傾向 : 総合版, 本編, 資料編)厚生省監修
日本食品添加物協会 2001
新食品分析ハンドブック
建帛社 2000
FDA残留農薬分析マニュアル
中央法規出版 2000
最新公衆衛生学第2版
廣川書店 2000
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学歴 (4件):
- 1974 京都大学 薬学研究科 分子構造解析
- 1974 京都大学
- 1969 京都大学 薬学部 薬学科
- 1969 京都大学
学位 (1件):
薬学博士
経歴 (2件):
1975 - 1981 兵庫医科大学 助手
1975 - 1981 兵庫医科大学
委員歴 (4件):
2003 - 免疫化学測定法研究会 評議員
2003 - 日本食品化学学会 理事
2002 - 日本食品衛生学会 評議員
2000 - 日本医療・環境オゾン研究会 理事
所属学会 (7件):
免疫化学測定法研究会
, 日本医療・環境オゾン研究会
, 日本食品化学学会
, 日本薬剤師会
, 日本食品衛生学会
, 日本免疫学会
, 日本薬学会
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