研究者
J-GLOBAL ID:200901006652853737   更新日: 2022年10月02日

石丸 幹二

イシマル カンジ | ISHIMARU Kanji
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (4件): ランドスケープ科学 ,  環境農学 ,  生物有機化学 ,  園芸科学
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 天然生理活性物質の化学と応用
  • 園芸植物,薬用植物の形質転換に関する研究
  • 植物培養細胞を用いた二次代謝物の生合成に関する研究
  • Chemistry and application of natural bio active products
  • Transformation of horticultural and medicinal plants
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論文 (178件):
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MISC (144件):
  • 石丸幹二, 大島一里, 福田伸二. 健康野菜としてのノビルの可能性. 農業および園芸. 2018. 93. 5
  • 石丸幹二. 佐賀大学における食の取り組み. 栄養教諭. 2014. 2014. 4. 70-75
  • 永田武, 河村傳兵衞, 宮崎均, 石丸幹二. 新規ポリフェノール「テアデノール」の美白作用. FRAGRANCE JOURNAL. 2012. 2012. 11. 60-65
  • 石丸幹二. 植物ポリフェノール類の加工代謝物の解析と食品添加物としての機能性評価. 日本食品化学研究振興財団第13回研究助成報告書. 2007
  • Processing of tea leaves for isolation and functionalization of catechins. 2006
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特許 (5件):
書籍 (54件):
  • 植物組織培養によるポリフェノール類の生産
    シーエムシー出版 2016
  • 微生物制御発酵茶
    農文協 2013
  • Antioxidant activities of phlorotannins isolated from Japanese Laminariaceae
    2009
  • Secondary metabolites in tissue cultures of Campanula glomerata
    RESEARCH SIGNPOST 2004
  • Secondary metabolites in Pratia nummularia infected with Rhodococcus fascians
    RESEARCH SIGNPOST 2004
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講演・口頭発表等 (68件):
  • 中国雲南省の茶-西双版納
    (2019)
  • オリーブの新規セコイリドイド成分
    (2019)
  • ノビルの新規フェノール配糖体類
    (2019)
  • 微生物共生による薬用植物カンゾウのグリチルリチン酸高生産
    (2019)
  • 中国雲南省の茶-臨滄
    (2018)
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Works (50件):
  • ポリフェノール誘導体及びそれの生産方法
    柳田晃良, 石丸幹二 2014 - 2014
  • ポリフェノール誘導体及びそれの産生方法
    石丸幹二 2012 - 2012
  • ポリフェノール誘導体を含む機能性微生物発酵茶抽出エキス及びそれを製造する方法
    石丸幹二 2012 - 2012
  • ポリフェノール誘導体を含む機能性微生物発酵茶抽出エキス及びそれを製造する方法
    石丸幹二 2011 - 2011
  • ポリフェノール誘導体及びそれの産生方法
    石丸幹二 2011 - 2011
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学歴 (4件):
  • - 1987 九州大学 薬学研究科 薬学
  • - 1987 九州大学
  • - 1982 九州大学 薬学部 製薬化学
  • - 1982 九州大学
学位 (1件):
  • 薬学博士 (九州大学)
受賞 (1件):
  • 2002 - 日本食品化学学会奨励賞
所属学会 (5件):
日本食品科学工学会 ,  日本食品化学学会 ,  日本生薬学会 ,  日本薬学会 ,  日本農芸化学会
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