研究者
J-GLOBAL ID：200901006754913220   更新日: 2012年04月27日

尾木 千恵美

オギ チエミ | Ogi Chiemi
所属機関・部署：
東海学院大学 食健康栄養学科

東海学院大学 食健康栄養学科 について


職名： 講師
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 食生活 ,  Food Culture
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2002 - 女子短大生の消費エネルギー調査
  • A Survey of Dietary Habits of Junior College Students
MISC (18件)：
  • 女子短大生の消費エネルギーに関する調査 その2.指導経過にみられた意識と実態(共著). 東海女子短期大学紀要. 2003. 29. 63-75
  • 学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート第2版(共著). 医歯薬出版株式会社. 2003. 16-17, 48-67
  • 女子短大生の消費エネルギーに関する調査 その1.意識と実態. 東海女子短期大学紀要. 2002. 28. 55-66
  • 女子短大生の食習慣調査 その3.栄養素等摂取状況調査からみる実態(共著). 東海女子短期大学紀要. 2001. 27 pp/47-60
  • 楽しく学ぶ給食経営管理論(共著). 建帛社. 2001. 27-41, 45
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所属学会 (3件)：
日本給食経営管理学会 ,  日本調理科学会 ,  日本栄養改善学会
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