澤井充生

サワイミツオ | Sawai Mitsuo

所属機関・部署：
職名：助教
ホームページURL (1件)： http://www.anthropology-tmu.jp/research/people/mitsuo-sawai.html

研究分野 (2件)：アジア史、アフリカ史 , 文化人類学、民俗学

研究キーワード (19件)：民俗知 , 供犠 , 屠畜 , 中国ムスリム , ハラール産業 , 国家・社会関係論 , イスラーム復興 , 宗教復興 , 植民地人類学 , イスラーム , 内モンゴル自治区 , 寧夏回族自治区 , 回教工作 , 共同体理論 , 中国イスラーム , 回族 , イスラーム地域研究 , 中国地域研究 , 社会人類学

競争的資金等の研究課題 (13件)：

2024 - 2027 中華圏ハラール産業における屠畜の工業化と<暴力性>に関する比較民族誌的研究
2022 - 2026 グローバル時代におけるハラール基準の標準化と多様性の動態
2021 - 2024 現代中国のハラール産業復興における民俗知のレジリエンス--少数民族の生存戦略の模索
2018 - 2021 中国ムスリムの超国家・超民族的ネットワークの構築と多文化共生圏の創出に関する研究
2017 - 2020 日本軍の皇民化政策と対日ムスリム協力者の記憶--植民地経験の多声的民族誌

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論文 (45件)：

澤井充生. 「屠畜は<改革>されるべきなのか--近現代中国の屠場における回民の伝統習俗」. 『人文学報』. 2024. 520-2. 43-66
澤井充生. 「預言者を模倣し、自力供犠を敢行する--<正しいイスラーム>を追求するための民俗知の実践」. 『文化人類学』. 2023. 88. 1. 76-94
澤井充生. 「動物をほふる民俗知の実践--屠畜をめぐる比較民族誌」. 『文化人類学』. 2023. 88. 1. 44-55
澤井充生. 「北京市におけるハラール産業の栄枯盛衰--職業倫理からみたハラール飲食店の<真正性>」. 『人文学報』. 2023. 519. 2. 137-162
澤井充生. 「どうして食べられないの?--日本に広まるハラール食とイスラモフォビア」. 『フォビアがいっぱい』. 2022. 46-53

書籍 (11件)：

『現代中国のハラール産業復興における民俗知のレジリエンス--少数民族の生存戦略の模索』
東京都立大学(印刷:美巧社) 2024
『イスラーム文化事典』
丸善出版 2023 ISBN:9784621307663
『羊を屠り、神に祈る--近現代中国回民社会史』
首都大学東京(印刷:美巧社) 2020
『日本の皇民化政策と対日ムスリム協力者の記憶--植民地経験の多声的民族誌』
首都大学東京(印刷:美巧社) 2020
『現代中国における「イスラーム復興」の民族誌--変貌するジャマーアの伝統秩序と民族自治』
明石書店 2018 ISBN:4750347086

講演・口頭発表等 (52件)：

コメント
(駒沢宗教学研究会ミニパネルセッション「チベット仏教社会における肉食と不殺生--最新のフィールドワークに基づく報告」 2023)
日本人と中国ムスリムの邂逅--日本人の記録資料から読み解く
(特別公開文化講座(東京ジャーミイ) 2023)
官製メディアに描かれた回族--現代中国のプロパガンダにみるマイノリティの表象
(人間文化研究機構グローバル地域研究推進事業東ユーラシア研究「マイノリティの権利とメディア」(東北大学拠点)2022年度第1回研究会 2022)
現代中国におけるハラール産業 --その特徴と問題点について
(科学研究費基盤研究B「グローバル時代におけるハラール基準の標準化と多様性の動態」2022年度第1回研究会 2022)
羊を食べつくすイスラーム教徒--中国回族の暮らしとハラール料理
(世界の料理教室(調布市西部公民館) 2022)

学歴 (2件)：

1994 - 1996 筑波大学大学院地域研究研究科地域研究専攻
1990 - 1994 神戸市外国語大学外国語学部中国学科

学位 (2件)：

社会人類学(修士) (東京都立大学)
社会人類学(博士) (東京都立大学)

経歴 (6件)：

2015 - 2017 早稲田大学アジア・ムスリム研究所科研費補助金共同研究プロジェクト研究協力者
2012 - 2015 国立民族学博物館 (共同研究員)
2012 - 2014 早稲田大学アジア・ムスリム研究所科研費補助金共同研究プロジェクト連携研究者
2008 - 2014 国立民族学博物館(共同研究員)
2005 - 2010 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所(共同研究員)

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受賞 (1件)：

2020/07 - 日本貿易振興機構・アジア経済研究所第41回発展途上国研究奨励賞

所属学会 (4件)：

日本中央アジア学会 , 東京都立大学社会人類学会 , 日本中東学会 , 日本文化人類学会

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