研究者
J-GLOBAL ID：200901007400158099   更新日: 2023年06月30日

小酒井 貴晴

コザカイ タカハル | Kozakai Takaharu
所属機関・部署：
山形大学 学術研究院(地域教育文化学部・理工学研究科)

山形大学 学術研究院(地域教育文化学部・理工学研究科) について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 生理学 ,  食品科学
研究キーワード (5件)： 動物栄養生理学 ,  環境生理学 ,  腸管微生物との共生関係(腸管発酵と生体機能) ,  消化管自律機能 ,  食品機能性因子
競争的資金等の研究課題 (20件)：
  • 2019 - 2024 香料またはその原料による腸管健全促進因子の探索とその産業的な活用に関 する研究
  • 2019 - 2022 腸管オルガノイド培養系を活用したフラボノイドによる管腔側作用機序の解明
  • 2016 - 2021 高齢者向け健康増進メニューの開発
  • 2017 - 2019 生物由来有機系残さ処理法の開発と処理品の機能評価
  • 2015 - 2017 嫌気性微生物の活性化因子を活用した屎尿バイオマスの開発
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論文 (44件)：
  • Mikako Shibata, Tatsuyuki Takahashi, Takaharu Kozakai, Junji Shindo, Yohei Kurose. Development of active jejunal glucose absorption in broiler chickens. Poultry Science. 2023. 102. 8. 102804-102804
  • Yuko Kuwahara, Kohei Takahashi, Miho Akai, Ikuo Kato, Takaharu Kozakai, Shinji Asano, Toshio Inui, Yoshinori Marunaka, Atsukazu Kuwahara. Minimum biological domain of xenin-25 required to induce anion secretion in the rat ileum. Peptides. 2021. 147. 170680-170680
  • 柴田 実可子, 高橋 辰行, 小酒井 貴晴, 黒瀬 陽平. 育成初期の卵用鶏における成長に伴う腸管アミノ酸吸収変化の検討. 東北畜産学会報. 2020. 70. 1. 7-13
  • Hideaki Hayashi, Mutsumi Yamakado, Mana Yamaguchi, Takaharu Kozakai. Leptin and ghrelin expressions in the gastrointestinal tracts of calves and cows. JOURNAL OF VETERINARY MEDICAL SCIENCE. 2020. 82. 4. 475-478
  • Mikako Shibata, Tatsuyuki Takahashi, Kanari Endo, Takaharu Kozakai, Yoshiyuki Azuma, Yohei Kurose. Age-related Regulation of Active Amino Acid Transport in the Ileum of Broiler Chickens. JOURNAL OF POULTRY SCIENCE. 2020. 57. 2. 131-137
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MISC (14件)：
  • 三原法子, 小酒井貴晴, 田村朝子. 日本人寝たきり高齢者の体重制御に適した供給エネルギー量設定に関する調査研究. 大和証券ヘルス財団研究業績集. 2012. 35
  • 中島恵一, 中村正斗, 伊藤文彰, 小酒井貴晴. ウシ乳腺上皮細胞の血管内皮増殖因子発現に及ぼす泌乳関連ホルモンの作用. 研究成果情報 北海道農業. 2010. 2009
  • 小酒井貴晴, 中島恵一, 山崎武志, 武田尚人. 安全・安心な畜産物生産技術の開発-抗生物質に依存しない減投薬飼養管理システムの構築-第3編 乳牛の低ピーク・高持続型泌乳管理システムの開発 第1章 育種改良モデルの構築と実証 1 低ピーク高持続性乳牛作出のための選抜モデルの構築(1)低ピーク・高持続性泌乳能力に関与するDNA一塩基多型. 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果. 2009. 470
  • 渡邊也恭, 坂上清一, 小酒井貴晴. 小型加速度計を用いた牛の採食,反芻,休息行動の識別. 研究成果情報 北海道農業. 2009. 2008
  • 青木康浩, 青木康浩, 大下友子, 秋山典昭, 野中和久, 野中和久, 小酒井貴晴, 久米新一. 第2編 細断型ロールベーラを基軸とする高品質・省力飼料生産による高品質畜産物生産技術の開発 第1章 細断型ロールベーラの導入による転作田等を活用した長大型飼料作物生産技術体系の高度化 3 寒冷地におけるサイレージ用トウモロコシの排汁低減型高品質調製技術の開発. 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果. 2007. 451
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講演・口頭発表等 (86件)：
  • 鶏の成長過程における腸管グルコース吸収の品種間比較
    (東北畜産学会報 2019)
  • 1週齢および5週齢ブロイラーにおける腸管アミノ酸吸収の比較
    (日本家禽学会誌 2019)
  • 伴性型矮性ニワトリの血糖調節と血中脂質の調査
    (日本家禽学会誌 2019)
  • ブロイラーの腸管におけるレプチンのグルコース吸収抑制経路の解明
    (Annual Meeting of Japanese Avian Endocrinology 2018)
  • ブロイラーにおけるレプチンによる腸管グルコース吸収抑制および細胞内シグナル経路の解明
    (日本家禽学会誌 2018)
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学歴 (3件)：
  • 1996 - 2000 東北大学 大学院農学研究科 博士課程後期
  • 1994 - 1996 東北大学 大学院農学研究科 博士課程前期
  • 1990 - 1994 三重大学 生物資源学部 生物資源学科
経歴 (8件)：
  • 2019/10 - 現在 山形大学 学術研究院(地域教育文化学部・大学院理工学研究科) 教授
  • 2015/04 - 2019/09 山形大学 学術研究院(地域教育文化学部・理工学研究科) 准教授
  • 2014/04 - 2015/03 山形大学大学院理工学研究科 理学系生物学専攻 准教授
  • 2009/11 - 2015/03 山形大学 地域教育文化学部 生活総合学科 准教授
  • 2003/10 - 2009/10 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 自給飼料酪農研究チーム 研究員(テニュアトラック→主任研究員)
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