研究者
J-GLOBAL ID：200901008058646970   更新日: 2024年02月01日

恩田 理恵

オンダ リエ | Rie Onda
所属機関・部署：
女子栄養大学 栄養学部

女子栄養大学 栄養学部 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 生理学 ,  栄養学、健康科学
研究キーワード (2件)： 妊産婦の栄養管理 ,  腎臓疾患の栄養管理
競争的資金等の研究課題 (5件)：
  • 2016 - 2022 中山間地域における妊産婦の健康支援サービスの構築
  • 2012 - 2016 経済的・社会的ハイリスク母子に対する食・栄養教育に関する研究
  • 2009 - 2011 地産地消型農作物食材セット加工・販売システムの周年可動に向けたシステム改良および実証試験
  • 2005 - 2009 連鎖的参画による子育てのまちづくりに関する開発的研究
  • 2004 - 2006 看護職における妊産婦の栄養指導の向上に関する研究
論文 (19件)：
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MISC (9件)：
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書籍 (26件)：
  • 最新臨床検査学講座 チーム医療論/多職種連携・栄養学・薬理学・認知症
    医歯薬出版 2023
  • ステップアップ臨床栄養学実習 第2版-栄養診断に基づく栄養・食事計画-
    建帛社 2021
  • 四訂 臨床栄養管理
    建帛社 2020
  • ステップアップ臨床栄養学実習-栄養診断に基づく栄養・食事計画-
    建帛社 2020
  • 食事療法はじめの一歩シリーズ 痛風・高尿酸血症の安心ごはん
    女子栄養大学出版部 2019
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講演・口頭発表等 (40件)：
  • 臨床栄養学の実習:栄養食事療法と献立の考案
    (2023年度「全国栄養士大会・オンライン」 2023)
  • 小児糖尿病サマーキャンプにおける栄養教育と今後の課題
    (第28回日本小児・思春期糖尿病学会年次集会 2023)
  • 食物アレルギーの理解、大人の食物アレルギー
    (コンパスグループ・ジャパン株式会社 管理栄養士・栄養士を対象として、アレルギー研修会 2023)
  • 医療現場において活躍する人材を育てるための管理栄養士教育(卒前教育)の実例
    (令和4年度 オンライン特別研修会 2022)
  • コロナ禍における臨地実習の実際と今後の課題
    (2021年度研究教育全国リーダー研修会(web研修会) 2022)
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Works (3件)：
  • 管理栄養士の基礎教育
    恩田理恵, 渡邉早苗 2013 -
  • 保育所給食における食物アレルギー対応の工夫
    川村千波, 恩田理恵 2009 -
  • 保存期慢性腎不全の食事療法-治療用特殊食品の特徴と利用の工夫-
    恩田理恵, 渡邉早苗 2002 -
学歴 (1件)：
  • 1984 - 1988 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科実践栄養学専攻
学位 (1件)：
  • 博士(栄博乙第47号) (女子栄養大学)
経歴 (19件)：
  • 2017/09 - 現在 西武文理大学 看護学部
  • 2017/04 - 現在 女子栄養大学 栄養学部
  • 2011/04 - 2017/03 女子栄養大学 栄養学部
  • 2007/04 - 2011/03 聖徳大学 人文学部 助教授・准教授
  • 2008/04 - 2010/03 聖徳大学大学院 人間栄養学研究科 助教授・准教授
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委員歴 (14件)：
  • 2023/04 - 現在 一般社団法人日本総合健診医学会 倫理審査委員会 専任委員
  • 2021/03 - 現在 日本小児・思春期糖尿病学会 メディカルスタッフ評議員
  • 2021 - 現在 日本小児・思春期糖尿病学会 理事
  • 2019/02 - 現在 埼玉県小児糖尿病懇話会 世話人
  • 2016/10 - 現在 公益社団法人日本栄養士会 「日本栄養士会雑誌」論文委員会委員
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所属学会 (10件)：
日本小児・思春期糖尿病学会 ,  日本痛風・尿酸核酸学会 ,  日本老年歯科医学会 ,  日本栄養学教育学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本母性衛生学会 ,  日本臨床栄養代謝学会( 日本静脈経腸栄養学会) ,  日本臨床栄養学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本静脈経腸栄養学会
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