研究者
J-GLOBAL ID:200901008502987630
更新日: 2022年09月16日
深澤 早苗
フカサワ サナエ | Fukasawa Sanae
所属機関・部署:
山梨学院短期大学 食物栄養科
山梨学院短期大学 食物栄養科 について
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職名:
助教授,准教授
研究分野 (2件):
家政学、生活科学
, 栄養学、健康科学
研究キーワード (2件):
食教育
, eating habits studies
競争的資金等の研究課題 (4件):
2004 - 食教育
2004 - dietary education
2001 - 学校給食,食意識,食行動
2001 - school lunch service, eating habit, dietary enviroment
MISC (20件):
岡本裕子, 深澤早苗. 給食運営実習における学生が作成した献立の構成要素及び食材料の内容. 山梨学院短期大学研究紀要. 2008. 29. 31-41
松本晴美, 深澤早苗. 家庭の食生活環境と学校の給食調理方式が中学生の食意識・食行動、給食に対する評価及び健康状態に及ぼす影響. 日本家政学会誌. 2007. 58. 11. 681-692
深澤早苗, 藤井まさ子, 山口国子. 40~50歳代男女の生活習慣と栄養摂取状況. 山梨学院短期大学研究紀要. 2007. 28. 30-43
松本晴美, 岩下祐子, 深澤早苗. 小学校の食意識、健康状態と家庭や学校給食における食生活環境、食教育との関わり. 山梨学院短期大学研究紀要. 2005. 26. 34-42
深澤早苗, 大久保美沙, 志田万里子. 寮生活を送る男子高校生の食意識と生活習慣. 山梨学院短期大学研究紀要. 2005. 26. 26. 7-16
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学歴 (2件):
- 1994 日本女子大学 家政学部 食物学科
- 1994 日本女子大学
所属学会 (5件):
日本食生活学会
, 日本食育学会
, 日本栄養士会
, 日本栄養改善学会
, 日本家政学会
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