山岡雅子

Yamaoka Masako

研究分野 (2件)：栄養学、健康科学 , スポーツ科学

研究キーワード (2件)：スポーツ栄養 , 運動生理学

競争的資金等の研究課題 (16件)：

2023 - 2026 動的運動時の腹部内臓血流に及ぼす性差および加齢の影響
2020 - 2023 動脈血管内皮機能の新たな測定評価手法の開発とその応用
2017 - 2021 運動による抗動脈硬化作用:全身への波及メカニズムの解明とその応用
2016 - 2021 糖質飲料の胃内容排出を促進する栄養学的手法の検討-運動時の胃腸障害の観点から
2015 - 2018 スポーツ活動の運動様式・強度・実施時間帯が睡眠時の血圧及び睡眠に及ぼす影響

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論文 (59件)：

Masako Yamaoka Endo, Masako Kanda, Yoshiyuki Fukuba, Hideaki Kashima, Anna Oue, Akira Miura. Calf Venous Compliance During Hypotension After an Acute bout of Aerobic Exercise in Humans. Journal of Science in Sport and Exercise. 2023
Kana Shiozawa, Mitsuru Saito, Jordan B Lee, Hideaki Kashima, Masako Yamaoka Endo, Koji Ishida, Philip J Millar, Keisho Katayama. Effects of sex and menstrual cycle phase on celiac artery blood flow during dynamic moderate-intensity leg exercise in young individuals. Journal of applied physiology (Bethesda, Md. : 1985). 2023. 135. 4. 956-967
Hideaki Kashima, Masako Yamaoka Endo, Masako Kanda, Akira Miura, Yoshiyuki Fukuba, Masaki Mizuno. High-glycemic index meal acutely potentiates blood pressure response to static handgrip exercise in healthy humans. Journal of applied physiology (Bethesda, Md. : 1985). 2023. 135. 3. 609-620
Hatsumi Ueoka, Yoshiyuki Fukuba, Masako Yamaoka Endo, Toshio Kobayashi, Hironobu Hamada, Hideaki Kashima. Effects of soy protein isolate and soy peptide preload on gastric emptying rate and postprandial glycemic control in healthy humans. Journal of physiological anthropology. 2022. 41. 1. 25-25
Hideaki Kashima, Ayumi Honma, Saori Kamimura, Saki Nishimura, Takashi Sano, Shoji Matsumoto, Masako Yamaoka Endo, Yoshiyuki Fukuba. Heated Corn Oil and 2,4-Decadienal Suppress Gastric Emptying and Energy Intake in Humans. Nutrients. 2021. 13. 4

MISC (75件)：

塩田良子, 鈴木麻希, 熊谷陽子, 門戸千幸, 遠藤(山岡) 雅子, 杉山寿美. 栄養教諭の総合的な学習の時間、特別活動における食に関する指導の現状 : 「広島県『食に関する指導実績調査』」の解析から-Status of Dietary Education Provided by Nutrition Teachers for Integrated Study and Special Activities : Conclusions from the Hiroshima Prefecture Dietary Education Implementation Survey. 日本食育学会誌 = Journal of Japanese Society of Shokuiku / 日本食育学会編. 2022. 16. 4. 183-195
福場良之, 山岡(遠藤) 雅子. 運動時の呼吸調節-特集運動と呼吸調節のメカニズム. 体育の科学 = Journal of health,physical education and recreation. 2022. 72. 10. 663-669
塩田,良子, 鈴木,麻希, 渡壁,奈央, 熊谷,陽子, 門戸,千幸, 遠藤(山岡),雅子, 大田,和子, 石本,有士, 杉山,寿美. COVID-19対策を講じた給食の時間に対する児童の思いと栄養教諭の食に関する指導の関係-Relationship between Children’s Thoughts on School Lunchtime with COVID-19 Countermeasures and the Dietary Education Provided by Nutrition Teachers. 県立広島大学地域創生学部紀要. 2022. 1. 1-12
塩田良子, 鈴木麻希, 松本茜, 熊谷陽子, 門戸千幸, 遠藤(山岡)雅子, 遠藤(山岡)雅子, 杉山寿美, 杉山寿美. 栄養教諭の各教科等における食に関する指導の現状-「広島県『食に関する指導実績調査』」の解析から-. 日本食育学会誌. 2022. 16. 2. 83-94
山縣誉志江, 馬渕良太, 鍛島秀明, 石橋ちなみ, 岡田玄也, 辻文, 神原知佐子, 松本拓也, 杉山寿美, 藤井保, et al. 企業と連携した新商品開発プロジェクトによる管理栄養士養成課程学生の探究的な学びと成長. 栄養学雑誌. 2021. 79. 5 Supplement

書籍 (3件)：

身体運動と呼吸・循環機能
真興交易(株)医書出版部 2012
運動と呼吸
真興交易(株)医書出版部 2004
日本人の辞典
朝倉書店 2003

学歴 (2件)：

2006 - 神戸大学博士(学術)
1997 - 1999 広島大学生物圏科学研究科博士前期課程

所属学会 (4件)：

日本栄養士会 , 日本生理人類学会 , 日本運動生理学会 , 日本体力医学会

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