- 2023 - 2026 アニマルウェルフェア配慮型畜産の経営的存立基盤の研究ー加工・販売を含む類型化ー
- 2020 - 採卵鶏の飼養方法別行動量と消費者の行動量表記による購買意欲変化に関する研究
- 2015 - 2018 アニマルウェルフェアに対応した鶏卵流通の分析ー米英台日比較による示唆ー
- 2013 - 2015 アニマルウェルフェア食品流通の国際比較
- 2012 - 2014 英国アニマルウェルフェア食品生産・流通
- 2011 - 2013 英国のフリーダムフードの生産・流通実態
- 2004 - 2005 ネットワーク型産直の展開条件に関する研究
- 2001 - 2002 産直産地の組織・生産・販売に関する総合研究
- 畜産物流通における主体間関係
- 生鮮食品におけるサプライチェーンマネジメントの研究-生協の事例-
- Studies on Industrial Structure of Pet and Pet Food
- Interrelationships between Organizations on Distribution of Livestock Products
- Studies on Supply Chain Management of Perishable Foods : Cases on Consumer Co-ops
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