研究者
J-GLOBAL ID：200901014471238197   更新日: 2008年01月17日

大王 かおる

ダイオウ カオル | Daiou Kaoru
所属機関・部署：
旧所属 熊本県食品加工研究所 研究開発課

旧所属 熊本県食品加工研究所 研究開発課 について


職名： 主任技師
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (2件)： 農産物 ,  食品加工
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2003 - 2004 阿蘇タカナの加工適性の解明
  • 2001 - 2003 大豆を利用した食品の開発に関する研究
学歴 (4件)：
  • - 1988 熊本大学 生物科学研究科 植物生理学教室
  • - 1988 熊本大学
  • - 1986 熊本大学 理学部 生物学科
  • - 1986 熊本大学
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