研究者
J-GLOBAL ID：200901015536365236   更新日: 2007年09月25日

小野 幸子

オノ サチコ | Ono Sachiko
所属機関・部署：
旧所属 愛知みずほ大学短期大学部 生活学科

旧所属 愛知みずほ大学短期大学部 生活学科 について


職名： 助教授
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 食生活 ,  Food Culture
競争的資金等の研究課題 (4件)：
  • フランスの学校給の変遷と日本の学校給食の比較
  • 女子短大生の食生活について考察-食事調査-
  • French the school lunch the Changes of times Japan the School lunch Compared
  • Consideration Dietaty Life and a girl Junicallege -Dietaty Survey-
MISC (6件)：
もっと見る
書籍 (12件)：
  • 新訂 栄養指導論 「(共著)」
    中央法規出版 2000
  • a new Nutrition Education
    Ch(]E87CD[)(]E87C7[) H(]E87C7[)ki 2000
  • 改訂 新現代の調理
    建帛社 1997
  • Revise : Present-day cooking
    KENPAKuSHA 1997
  • 調理素材事典 「(共著)」 初版
    愛智出版 1995
もっと見る
所属学会 (4件)：
日本調理科学学会 ,  日本風俗史学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM