研究者
J-GLOBAL ID：200901015707413293   更新日: 2017年07月25日

末永 光

スエナガ ヒカル | Suenaga Hikaru
所属機関・部署：
福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課 微生物・発酵チーム

福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課 微生物・発酵チーム について


職名： 研究員
研究キーワード (11件)： ボロン酸 ,  食品衛生 ,  ファージ ,  発酵 ,  酵母 ,  微生物 ,  Boronicacrd ,  Fhage ,  Fermentation ,  yeast ,  micro organisms
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2005 - 2008 清酒用酵母の育種に関する研究
  • 2005 - 2008 Development of Sake Yeast
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