研究者
J-GLOBAL ID：200901016536856309   更新日: 2008年06月12日

伊藤 幸

イトウ コウ | Ito Kou
所属機関・部署：
旧所属 青森中央短期大学 食物栄養学科

旧所属 青森中央短期大学 食物栄養学科 について


職名： 講師
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (3件)： フードコーディネート ,  食生活 ,  調理学
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 地産地消をいかしたテーブルコーディネート
MISC (3件)：
  • 高等学校家庭科「家庭一般」家庭経営領域における新たな視点とその展開(4)-家政学における人間守護理念を中核として-. 家庭科教育. 2003. 77. 12. 47
  • 高等学校家庭科「家庭一般」家庭経営領域における新たな視点とその展開(3)-家政学における人間守護理念を中核として-. 家庭科教育. 2003. 77. 11. 30
  • 高等学校家庭科「家庭一般」家庭経営領域における新たな視点とその展開(2). 家庭科教育. 2003. 77. 8. 31
所属学会 (3件)：
日本家政学会 ,  調理科学会 ,  Journal of Cookery Science of Japan
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