研究者
J-GLOBAL ID：200901016681418980
更新日: 2013年01月15日
右近 敦子
ウコン アツコ | Ukon Atsuko
研究分野 (1件)：
家政学、生活科学
競争的資金等の研究課題 (1件)：
HACCP方式による給食管理の実態
経歴 (1件)：
佐賀女子短期大学 人間生活学科 助教授
所属学会 (4件)：
日本調理科学会
, 日本テンペ研究会
, 日本病態栄養学会
, 日本栄養改善学会
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