研究者
J-GLOBAL ID：200901017396625138   更新日: 2022年09月28日

芳澤 宅實

ヨシザワ タクミ | Yoshizawa Takumi
所属機関・部署：
旧所属 香川大学

旧所属 香川大学 について


職名： 教授,副学長
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  生物有機化学
研究キーワード (4件)： Natural product chemistry ,  Food hygiene ,  生理活性天然物化学 ,  食品衛生学
競争的資金等の研究課題 (10件)：
  • 1971 - フザリウム属菌のマイコトキシンに関する研究
  • 1971 - 毒性微生物の化学、毒性学並びに制御に関する研究
  • 食品汚染物質の除毒分解に関する研究
  • 食品汚染物質の簡易迅速検出法の開発
  • アジア地域における食品のマイコトキシン汚染とその制御に関する研究
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MISC (63件)：
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書籍 (6件)：
  • 食品の安全性評価と確認
    サイエンスフォーラム 2003
  • Mycotoxin Protocols"(Method in Molecular Biology Vol.157)
    The Humana Press, Inc. 2000
  • HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム
    サイエンスフォーラム 1998
  • Mycotoxins and Animal Foods
    CRC Press 1991
  • Trichothecenes-Chemical, Biological and Toxicological Aspects
    Elsevier 1983
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学歴 (4件)：
  • - 1971 東京農業大学 農学研究科 農芸化学
  • - 1971 東京農業大学
  • - 1966 東京農業大学 農学部 農芸化学
  • - 1966 東京農業大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (東京農業大学)
経歴 (10件)：
  • 1982 - 1986 香川大学農学部助教授
  • 1982 - 1986 Kagawa University, Associate Professor
  • 1986 - - 愛媛大学大学院連合農学研究科教授
  • 1986 - - 香川大学農学部 教授
  • 1986 - - Ehime Univ. United Graduate School, Professor
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委員歴 (2件)：
  • 1998 - 1999 マイコトキシン研究会 幹事,副会長、会長
  • 1984 - 国際植物病理学会議 真菌毒理学部会日本代表委員
所属学会 (8件)：
日本環境変異原学会 ,  マイコトキシン研究会 ,  日本防菌防黴学会 ,  食品微生物学会 ,  日本植物病理学会 ,  日本食品衛生学会 ,  日本農芸化学会 ,  国際植物病理学会議
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