研究者
J-GLOBAL ID：200901019159796044   更新日: 2008年08月12日

畑中 悦子

ハタナカ エツコ | Hatanaka Etsuko
所属機関・部署：
旧所属 釧路短期大学 生活科学科

旧所属 釧路短期大学 生活科学科 について


職名： その他
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (3件)： 食生活習慣 ,  食教育 ,  栄養教育
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 子どもの食生活
  • -
MISC (8件)：
  • 幼児の栄養・食教育についての一考察. 釧路短期大学. 2004. 31号
  • 幼児の箸使いについて. 釧路短期大学紀要. 2002. 29号
  • 釧路市における小学生の箸の持ち方について. 釧路短期大学紀要. 2001. 28号
  • 揚げ物にともなうサンマの脂肪の交代について. 釧路短期大学紀要. 1999. 26号
  • 揚げ油からみたサンマの脂肪の交代について. 釧路短期大学紀要. 1998. 25号
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書籍 (1件)：
  • 幼児の食事のしつけ
    釧路短期大学・標茶町教育委員会 2002
学歴 (1件)：
  • - 1996 日本女子大学 家政学部 食物学科
学位 (1件)：
  • 家政学士 (日本女子大学)
所属学会 (1件)：
日本家政学会 日本栄養改善学会
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