研究者
J-GLOBAL ID：200901020534041054   更新日: 2008年12月23日

石井 貴

イシイ タカシ | Ishii Takashi
所属機関・部署：
旧所属 茨城県農業総合センター園芸研究所 流通加工研究室

旧所属 茨城県農業総合センター園芸研究所 流通加工研究室 について


職名： 主任
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (11件)： 加工 ,  貯蔵 ,  エチレン ,  打音 ,  食べ頃 ,  園芸 ,  Food processing ,  Storage ,  Ethylene ,  After ripening ,  Horticulture
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2004 - 2006 メロンの食べ頃判断、クリの長期貯蔵・加工
  • 2004 - 2006 After ripening of melon, Storage and process of chestnuts
学歴 (4件)：
  • - 1996 千葉大学 園芸学研究科 園芸学専攻
  • - 1996 千葉大学
  • - 1994 千葉大学 園芸学部 園芸学科
  • - 1994 千葉大学
学位 (1件)：
  • 園芸学修士 (千葉大学)
所属学会 (2件)：
園芸学会 ,  The Japanese Society for Horticultural Science
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