尾崎和美

オザキカズミ | Ozaki Kazumi

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (5件)：保存治療系歯学 , 細菌学 , 社会系歯学 , 栄養学、健康科学 , 生命、健康、医療情報学

研究キーワード (12件)：齲蝕学 , 口腔バイオフィルム , 菌体内外多糖 , 抗菌物質 , ナノカプセル , オーラルフレイル , 口腔機能低下症 , 筋電図解析 , アルツハイマー型認知症 , 脳血流計測 , 情報通信技術 , AI画像解析

競争的資金等の研究課題 (38件)：

2022 - 2025 口腔・認知機能Web評価システムの地域展開による健口・健康長寿実現戦略
2022 - 2024 ポリフェノール内包キトサンナノカプセルを用いた口腔バイオフィルム抑制技術の開発
2021 - 2024 歯周医学における歯周病原細菌由来ベシクルの役割解明と歯周病重症化予防剤の開発
2019 - 2022 口腔バイオフィルムの分散能と抗菌能を有する光触媒・ポリフェノール合剤の新規開発
2021 - 2022 認知・口腔機能同時モニタリングWebシステムの地域展開による健口・健康長寿実現戦略

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論文 (99件)：

Natsumi Fujiwara, Shohei Yamashita, Motoki Okamoto, Marion A. Cooley, Kazumi Ozaki, Eric T. Everett, Maiko Suzuki. Perfluorooctanoic acid-induced cell death via the dual roles of ROS-MAPK/ERK signaling in ameloblast-lineage cells. Ecotoxicology and Environmental Safety. 2023. 260. 115089-115089
瀬山真莉子, 藤原奈津美, 尾崎和美, 吉田佳世, 芽形真奈. Webアプリケーションによる認知機能評価の有用性に関する研究. 四国医学雑誌. 2023. 79. 1-2. 137-138
瀬山真莉子, 藤原奈津美, 高井彩有, 芽形真奈, 吉田佳世, 吉田賀弥, 尾崎和美. 認知機能評価Webシステムの有用性に関する研究. 日本口腔ケア学会雑誌. 2023. 17. 3. 181-181
瀬山真莉子, 藤原奈津美, 高井彩有, 芽形真奈, 吉田佳世, 吉田賀弥, 尾崎和美. 認知・口腔機能管理のためのWebシステムの可用性に関する研究. 日本歯周病学会会誌. 2023. 65. 春季特別. 135-135
吉田佳世, 吉田賀弥, 瀬山真莉子, 芽形真奈, 藤原奈津美, 水澤典子, 毛利安宏, 工藤保誠, 尾崎和美. 歯周病原菌由来細胞外小胞を介した肺炎発症メカニズムの解明. 日本歯周病学会会誌. 2023. 65. 春季特別. 137-137

MISC (59件)：

尾崎和美, 白山靖彦, 市川哲雄, 松山美和, 濱田康弘, 加藤真介, 濱田邦美, 影治照喜, 藤原真治, 柳沢志津子, et al. 「~“見える化”・“つなぐ化”プロジェクト~」報告書. 令和2年度厚生労働省老人保健事業推進費等補助金(老人保健健康増進等事業)中山間地域の通いの場におけるオーラルフレイル予防対策を起点とした地域住民の包括的支援に関する調査研究事業「~“見える化”・“つなぐ化”プロジェクト~」報告書. 2021. 1-98
尾崎和美, 白山靖彦, 市川哲雄, 松山美和, 濱田康弘, 加藤真介, 濱田邦美, 影治照喜, 藤原真治, 柳沢志津子, et al. 「~とくしま助INTプロジェクト~」報告書. 令和元年度厚生労働省老人保健事業推進費等補助金(老人保健健康増進等事業)中山間地域における地域住民との連携によるオーラルフレイル予防のためのICT利活用の強化・進展に関する調査研究事業「~とくしま助INTプロジェクト~」報告書. 2020. 1-94
尾崎和美, 白山靖彦, 影治照喜, 藤原真治, 濱田邦美, 加藤真介, 市川哲雄, 濱田康弘, 柳沢志津子, 藤原奈津美, et al. 「~阿波なかつむぎProject~」報告書. 平成30年度厚生労働省老人保健事業推進費等補助金(老人保健健康増進等事業)中山間地域におけるICT利活用によるフレイル・オーラルフレイル予防のためのベストプラクティス確立・普及に関する調査研究「~阿波なかつむぎProject~」報告書. 2019. 1-92
白山靖彦, 尾崎和美, 加藤真介, 市川哲雄, 岩本里織, 永廣信治, 柳沢志津子, 藤原奈津美. 「那賀イーと,つながる・みまもるプロジェクト」報告書. 平成29年度老人保健事業推進費等補助金中山間地域の地域包括ケアシステム構築における食支援連携促進に資するICT利活用に関する調査研究事業「那賀イーと,つながる・みまもるプロジェクト」報告書. 2018. 1-86
白山靖彦, 市川哲雄, 尾崎和美, 柳沢志津子. 徳島県地域包括ケアシステム学会. 月刊介護保険. 2018. No.264. 28-28

書籍 (11件)：

すぐひける,現場で役立つ歯科衛生士のための最新歯科用語辞典(ポケット版)
クインテッセンス株式会社 2016
メデイカルサイエンス微生物検査学第2版
近代出版 2016
新・歯科衛生士教育マニュアル保存修復
クインテッセンス株式会社 2012
メディカルサイエンス微生物検査学
近代出版 2008
う蝕学-チェアサイドの予防と回復のプログラム-
永末書店 2008

講演・口頭発表等 (225件)：

AIを用いた病院流動食の摂取量推定システムの臨床現場における精度検証
(第41回医療情報学連合大会第22回日本医療情報学会学術大会 2021)
AIを用いた病院流動食の残量推定の検証
(第25回医療情報学会春季学術大会 2021)
ライブ配信による臨床系基礎実習に関する一考察
(四国歯学会第57回例会 2021)
継続可能性を高める簡易認知機能評価の確立に関する研究
(四国歯学会第57回例会 2021)
歯周病原菌感染マクロファージの細胞外小胞が肺に線維化を誘導する可能性の検証
(第63回秋季日本歯周病学会学術大会(オンライン学術大会)/抄録集:日本歯周病学会会誌 62(春季特別) 133-133 2020)

学歴 (5件)：

2020 - 日本歯科保存学会歯科保存治療指導医(第418号)
2003 - 日本歯周病学会歯周病専門医(第749号)
2001 - 日本歯科保存学会歯科保存治療専門医(第808号)
1995 - 博士(歯学)(徳島大学乙歯第19号)
- 1989 徳島大学歯学部歯学科

学位 (1件)：

博士(歯学) (徳島大学)

経歴 (7件)：

2015 - 現在徳島大学教授大学院医歯薬学研究部口腔保健支援学分野(改称)
2015 - 2017 徳島大学教授病院(併任)
2008 - 2015 徳島大学教授大学院ヘルスバイオサイエンス研究部口腔保健支援学分野
2007 - 2008 徳島大学教授歯学部口腔保健学科口腔保健支援学講座
2003 - 2007 徳島大学医学部・歯学部附属病院講師

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委員歴 (3件)：

2010 - 現在日本歯周病学会評議員
2001 - 現在日本歯科保存学会評議員
2017 - 2019 日本歯周病学会理事

受賞 (9件)：

2020/02 - (徳島大学大学院医歯薬学研究部) 徳島大学大学院医歯薬学研究部長表彰受賞
2020/01 - (徳島県) 令和元年度徳島県地域情報化表彰
2020/01 - (公益財団法人e-とくしま推進財団) 令和元年度 e-とくしま推進財団表彰
2015/10 - (日本学術振興会) 日本学術振興会科学研究費審査員賞
2010/01 - (財団法人康楽会) 三木康楽賞受賞

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所属学会 (8件)：

一般社団法人日本口腔衛生学会 , 日本歯科衛生教育学会 , 一般社団法人日本歯科医学教育学会 , 日本免疫学会 , 国際歯科研究学会(IADR)および日本部会(JADR) , NPO日本歯周病学会 , NPO日本歯科保存学会 , 四国歯学会

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尾崎 和美

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