古本敏夫

フルモトトシオ | Furumoto Toshio

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：生物有機化学

研究キーワード (5件)：生物活性物質 , 生合成 , 植物機能化学 , 生物有機化学 , 天然物化学

競争的資金等の研究課題 (8件)：

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論文 (40件)：

谷口若菜, 古本敏夫, 川村理. コーヒー焙煎で生じるオクラトキシンAの関連物質の同定と市販の焙煎コーヒーの汚染調査. 香川大学農学部学術報告. 2023. 75. 33-37
Ryushi Kawakami, Tatsuya Ohshida, Junji Hayashi, Kazunari Yoneda, Toshio Furumoto, Toshihisa Ohshima, Haruhiko Sakuraba. Crystal structure of a novel type of ornithine δ-aminotransferase from the hyperthermophilic archaeon Pyrococcus horikoshii. Inernational Journal of Biological Macromolecules. 2022. 208. 731-740
Takashi Akazawa, Hikaru Itami, Toshio Furumoto, Chie Nozaki, Hiroyuki Koike, Saika Iritani, Naoyuki Amimoto, Masahiro Ogawa. Impact of an Olive Leaf Polyphenol 3,4-DHPEA-EDA on Physical Properties of Food Protein Gels. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2021. 69. 47. 14250-14258
Takamasa Fukunaga, Naotaka Tanaka, Toshio Furumoto, Shinichi Nakakita, Takao Ohashi, Yujiro Higuchi, Hiromi Maekawa, Kaoru Takegawa. Substrate specificities of α1,2- and α1,3-galactosyltransferases and characterization of Gmh1p and Otg1p in Schizosaccharomyces pombe. Glycobiology. 2021. 31. 8. 1037-1045
Takamasa Fukunaga, Naotaka Tanaka, Toshio Furumoto, Shinichi Nakakita, Takao Ohashi, Yujiro Higuchi, Hiromi Maekawa, Kaoru Takegawa. Characterization of N- and O-linked galactosylated oligosaccharides from fission yeast species. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2020. 130. 2. 128-136

MISC (2件)：

上野琴巳, 古本敏夫, 梅田修平, 水谷正治, 滝川浩郷, Batchvarova Rossitza, 杉本幸裕. 67. ヒマワリの生産する非セスキテルペンラクトン型根寄生雑草発芽刺激物質heliolactoneの同定(口頭発表,植物化学調節学会第49回大会). 植物化学調節学会研究発表記録集. 2014. 49. 85-85
古本敏夫. 高等植物に含まれる有機ハロゲン化合物に関する生物有機化学的研究. 中核的研究機関支援プログラム研究成果報告書. 2000. 48-49

講演・口頭発表等 (64件)：

カワラヨモギが生産するハマウツボ種子発芽刺激物質
(日本農芸化学会中四国支部第61回講演会 2022)
タンパク質ゲル物性改変効果をもつオリーブ葉由来化合物の同定
(日本食品科学工学会第4回関西支部大会 2021)
アルキル-L-ソルボシドの皮膚状態悪化要因菌選択的増殖抑制活性について
(日本防菌防黴学会第48回年次大会 2021)
黒ゴマ種子の抗酸化成分:アントラセサモンF
(第36回日本ゴマ科学会大会 2021)
ゴマ培養根におけるアントラセサモン類間での生合成経路の差異
(日本農芸化学会中四国支部第53回講演会 2019)

学歴 (3件)：

学位 (2件)：

経歴 (6件)：

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委員歴 (5件)：

2023/04 - 現在日本農芸化学会中四国支部県副代表
2012/04 - 現在日本農芸化学会中四国支部支部参与
2012/04 - 現在 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, Chu-Shikoku Branch Councilor
2003/04 - 2012/03 日本農芸化学会中四国支部支部評議員
2003/04 - 2012/03 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, Chu-Shikoku Branch Councilor

受賞 (1件)：

所属学会 (6件)：

日本ゴマ科学会 , 日本植物バイオテクノロジー学会 , 日本薬学会 , 植物化学研究会 , 日本農芸化学会 , 日本植物細胞分子生物学会

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