井上節子

イノウエセツコ | Inoue Setsuko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：応用生物化学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (5件)：アミノ酸 , ヒスチジン , 銅 , 栄養摂取 , 過酸化脂質

論文 (41件)：

書籍 (1件)：

過酸化脂質生成の血液中銅・ヒスチジン錯体及びCu,Zn-Superoxide Dismutaseによる抑制機構-低栄養・運動時の解析-
順天堂大学博士学位論文 2006

講演・口頭発表等 (8件)：

ヒスチジン摂取ラット脳のDEDC+Cu投与における過酸化脂質濃度の変化について
(第64回日本栄養・食糧学会大会 2010)
クラスター分析による、血清中の過酸化脂質濃度とヒスチジン摂取の関係評価
(第55回栄養改善学会 2008)
A study on the mechanism relating to the inhibition of lipid peroxidation by copper histidine complex and Cu, Zn-superoxide dismutase activity in blood
(第17回日本微量元素学会 2006)
The effects of exercise on the concentration of copper and SOD activity in serum.
(The 75th Conference of Japanese Society 2005)
ヒト血清中における遊離ヒスチジン、銅濃度と栄養摂取量との関係
(50回日本栄養改善学会 2003)

学歴 (1件)：

学位 (1件)：

所属学会 (7件)：

日本栄養改善学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本衛生学会 , 日本微量元素学会 , 栄養・運動・免疫学会 , 日本機能性食品医用学会 , 日本香粧品学会

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井上 節子