研究者
J-GLOBAL ID：200901022508745542   更新日: 2004年11月04日

廖 晨燏

リョウ イツ シン | Liao yu Chen
所属機関・部署：
旧所属 変更予定(岡山大学 大学院自然科学研究科 生命分子科学専攻)

旧所属 変更予定(岡山大学 大学院自然科学研究科 生命分子科学専攻) について


職名： 大学院生
研究キーワード (3件)： 食肉 ,  食感 ,  品質
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 食肉のテクスチャーの特徴
学位 (1件)：
  • 修士 (岡山大学)
所属学会 (1件)：
日本畜産学会
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