研究者
J-GLOBAL ID：200901024272492853
更新日: 2020年05月08日
大石 一男
オオイシ カズオ | Oishi Kazuo
所属機関・部署：
旧所属 変更予定(静岡県沼津工業技術センター)
旧所属 変更予定(静岡県沼津工業技術センター) について
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職名：
研究技監
ホームページURL (1件)：
http://www.n-iri.pref.shizuoka.jp/
研究キーワード (5件)：
FK04
, FK03
, FK01
, FJ03
, FJ01
MISC (9件)：
C Kageyama, T Ohta, K Hiraoka, M Suzuki, T Okamoto, K Ohishi. Chlorinated aliphatic hydrocarbon-induced degradation of trichloroethylene in Wautersia numadzuensis sp nov. ARCHIVES OF MICROBIOLOGY. 2005. 183. 1. 56-65
Cloning and sequencing of deacetylase gene from Vibrio alginolyticus H-8. J. Biocsi. Bioeng.,. 2000. 89, 561-563
Cloning and sequencing of a chitinase gene from Vibrio alginolyticus H-8. J. Biosci. Bioeng.,. 2000. 89, 501-505
Cloning and sequencing of deacetylase gene from Vibrio alginolyticus H-8. J. Biocsi. Bioeng.,. 2000. 89, 561-563
Cloning and sequencing of a chitinase gene from Vibrio alginolyticus H-8. J. Biosci. Bioeng.,. 2000. 89, 501-505
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特許 (9件)：
鰹節の製造方法
香気生成バランスのよい酵母並びにこれを用いた飲食品及びその製造法
アンジオテンシン変換酵素阻害物質、その製造方法およびそれを用いた血圧降下剤
プリメベロース配糖体の製造法
キチナーゼ阻害物質
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学歴 (3件)：
- 2000 岐阜大学 大学院 連合農学研究科 生物資源科学
- 1970 静岡大学 農学部 農芸化学
Shizuoka University Agricultutal Depertment
学位 (1件)：
博士 (岐阜大学)
所属学会 (2件)：
極限微生物学会
, 日本生物工学会
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