研究者
J-GLOBAL ID:200901024708035216   更新日: 2005年12月25日

鬼木 隆幸

オニキ タカユキ | Oniki Takayuki
所属機関・部署:
職名: 助教授
研究分野 (2件): 木質科学 ,  食品科学
研究キーワード (4件): タンニン ,  リグニン ,  tannin ,  lignin
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • タンニンの抗酸化機構
  • antioxidant mechanism of tannin
MISC (7件):
Works (1件):
  • リグニン、フミン酸の酸化還元的性質-ESRによる解析
    1993 -
学歴 (4件):
  • - 1971 九州大学 化学研究科 化学
  • - 1971 九州大学
  • - 1967 九州大学 化学科
  • - 1967 九州大学
所属学会 (1件):
日本木材学会
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