増田和子

MASUDA Kazuko

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (2件)：食品科学 , 応用生物化学

研究キーワード (4件)：応用微生物学 , 食品加工 , Applied Microbiology , Food Processing

競争的資金等の研究課題 (2件)：

MISC (21件)：

国民栄養調査(H9年)およびセミナー学生の食事調査にみる若い女性の栄養素等摂取の現状について. 樟蔭東女子短期大学研究論集. 2000. 8. 77-89
On the Present Situation of Nutrients intake in Young Women shown by National Nutrition Survey (9th year of Heisei) and Dietary Survey with the Students in Our Seminer. KENKYU-RONSYU The Review of Inquiry and Research, published by Shoin Higashi Women's Junior College. 2000. 8. 77-89
Bacillus Subtilisが産生する生理活性物質添加培養時におけるMucor sp.の生育及び形状に及ぼす培地中の糖源の影響. 大阪私立短大協会研究報告集. 1999. 36. 44-50
抗真菌活性物質添加時におけるかびの生育及び形状に及ぼす培地中の糖源の影響. 日本菌学会第42回大会講演要旨集. 1998. 46
Effect of C-sources in the Media for Growth and Mycelial-form of Fungi Cultured on Addition of Antifungal Substances. Abstracts of the 42nd Annual Meeting of the Myclogical Society of Japan. 1998. 46

学歴 (2件)：

所属学会 (2件)：

日本栄養・食糧学会 , 日本菌学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

増田 和子