研究者
J-GLOBAL ID:200901026457938877
更新日: 2004年11月18日
倉内 美奈
クラウチ ミナ | Kurauchi Mina
所属機関・部署:
福井県食品加工研究所 技術開発研究グループ
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職名:
研究員
研究分野 (1件):
食品科学
研究キーワード (2件):
食品加工
, 栄養
競争的資金等の研究課題 (1件):
2004 - 2006 地産地消強化に伴う県産農林水産物の栄養・機能性評価とデータベースシステムの開発
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