研究者
J-GLOBAL ID：200901026726234610   更新日: 2011年02月01日

高山 清子

タカヤマ キヨコ | Takayama Kiyoko
所属機関・部署：
宮崎県食品開発センター 応用微生物部

宮崎県食品開発センター 応用微生物部 について


職名： 技師
研究分野 (1件)： 応用微生物学
研究キーワード (2件)： 発酵食品 ,  lactic acid bacteria
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2004 - 2007 焼酎もろみから分離した乳酸菌の特徴
  • 2003 - 2004 キンカンを利用したアルコール飲料の開発
  • Lactic acid bacteria isolated from Shochu mash
MISC (3件)：
学歴 (2件)：
  • - 2003 九州大学 化学研究科
  • - 2003 九州大学
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