研究者
J-GLOBAL ID:200901028174872376   更新日: 2024年03月28日

石田 章

イシダ アキラ | Ishida Akira
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (2件): 農業社会構造 ,  食料農業経済
研究キーワード (6件): 食習慣 ,  フードセキュリティ ,  貧困 ,  社会的弱者 ,  アジア ,  途上国
競争的資金等の研究課題 (8件):
  • 2022 - 2026 子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響
  • 2018 - 2022 高齢者の食意識・食行動・食事満足度に関する都市・農漁村の比較
  • 2014 - 2017 母子世帯における母親と子どもの食意識・食行動・食事満足度に関する分析
  • 2011 - 2014 中高生の食行動の乱れとその要因
  • 2010 - 2014 ジャワ島中部ソロ川上中流域における地域資源適正利用による環境創造型農村空間の構築
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論文 (126件):
  • Ushimaru, S, Iwata, R, Amrullah, E.R, Utami, A.W, Ishida, A. Which Households Raise Livestock in Urban and Peri-Urban Areas of Eight Developing Asian Countries?. Agriculture. 2024. 14. 3. 443
  • Ana Catarina Morais, Akira Ishida. Ethical Consumption and Food Recovery Hierarchy Behaviors: A Clustering Analysis in Japan. Journal of Environmental Studies and Sciences. 2024. 14
  • 石田章, 岡本裕希, 松田紀美. 行事食の喫食頻度・継承意向・イメージに関する考察. 開発学研究. 2024. 34. 3
  • Ana Catarina Morais, Akira Ishida, Ruriko Matsuda. Ethical Food Consumption Drivers in Japan: A S-O-R Framework Application using PLS-SEM with a MGA assessment based on Clustering. Journal of Retailing and Consumer Services. 2024. 76. 103556
  • Amrullah ER, Susilawati PN, Hidayah I, Rusyiana A, Ishida A. Do the Food Price Subsidies Increase the Nutritional Intake of Indonesian Households?. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research. 2023. 9. 2. 258-277
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MISC (8件):
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書籍 (11件):
  • 食と農の変貌と食料供給産業
    筑波書房 2022 ISBN:9784811906393
  • 農業経済学事典
    丸善出版 2019 ISBN:9784621304570
  • 有宗将太・石田章・松本寿子「成人の朝食欠食を規定する要因」,永田(有宗)梨恵・石田章「小学生の欠食・偏食の背景要因に関する考察」,谷口憲治編『地域資源活用による農村振興-条件不利地域を中心に-』
    農林統計出版 2014
  • 開発と個人・集団
    筑波書房 2013
  • 松本寿子・石田章「途上国における世帯レベルの食料貧困-フィリピン・ミンダナオ島を事例として-」,石田章・細田崇史・横山繁樹「バングラデシュにおける貧困地区住民の所得水準とソーシャル・キャピタル」,佐藤菜穂子・石田章・横山繁樹「アジア途上国における雨季の食料摂取状況-東ティモールとバングラデシュの都市部を事例として-」,谷口憲治編『中山間地域農村発展論』
    農林統計出版 2012
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講演・口頭発表等 (22件):
  • Accurate targeting in social transfers in rural Madagascar
    (Micronutrient Forum 6th Global Conferene 2023)
  • Ethical consumption and food recovery hierarchy behaviours in Japan
    (ASLE+AESS Conference 2023 2023)
  • 子ども期からの経済的変化が成人後の食生活に与える影響 :子どもをもつ母親を対象として
    (日本農業市場学会2023年度大会 2023)
  • 子ども期における生活環境が成人後の食行動に及ぼす影響:母親を事例として
    (日本農業市場学会2023年度大会 2023)
  • インドネシアにおける家庭内暴力に対する意識変化
    (日本国際地域開発学会2023年度春季大会 2023)
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学歴 (1件):
  • - 1992 神戸大学 大学院農学研究科修士課程 修了
学位 (2件):
  • 修士(農学) (神戸大学)
  • 博士(学術) (神戸大学)
経歴 (1件):
  • 島根大学 生物資源科学部 准教授
委員歴 (5件):
  • - 現在 日本国際地域開発学会 理事
  • - 現在 農業生産技術管理学会 学会誌編集委員
  • - 現在 日本農業市場学会 学会賞選考委員
  • - 現在 日本農業市場学会 監事
  • - 現在 農業生産技術管理学会 評議員
受賞 (2件):
  • 2016/09 - 食農資源経済学会 食農資源経済学会学会誌賞 母子世帯における子どもの食行動と母親の影響:とくに朝食欠食に着目して.食農資源経済論集,66(2):27-43
  • 2002/03 - 日本農業経済学会 日本農業経済学会奨励賞 石田章『マレーシア農業の政治力学』,日本経済評論社
所属学会 (6件):
地域農林経済学会 ,  農業生産技術管理学会 ,  日本国際地域開発学会 ,  食農資源経済学会 ,  日本農業市場学会 ,  日本農業経済学会
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