研究者
J-GLOBAL ID：200901029677169954   更新日: 2024年04月06日

竹谷 豊

タケタニ ユタカ | Taketani Yutaka
所属機関・部署：
徳島大学 大学院医歯薬学研究部 臨床食管理学分野

徳島大学 大学院医歯薬学研究部 臨床食管理学分野 について


職名： 教授
研究分野 (5件)： 家政学、生活科学 ,  栄養学、健康科学 ,  腎臓内科学 ,  病態医化学 ,  細胞生物学
研究キーワード (14件)： 遺伝子多型 ,  血管内皮機能 ,  エピゲノム ,  食事性リン ,  リン負荷指数 ,  がん ,  グリセロ糖脂質 ,  リン酸トランスポーター ,  リン ,  慢性腎臓病 ,  腎臓内科学 ,  骨ミネラル代謝学 ,  メンブレントラフィック ,  Cell and Molecular Biology in Bone and Mineral Researchˇ
競争的資金等の研究課題 (30件)：
  • 2023 - 2026 プレシジョン栄養学の実現を目指した経世代エピゲノム栄養学の研究基盤の確立
  • 2019 - 2022 体内リンセットポイントの分子機序解明と老化関連病変の新たな治療標的への応用
  • 2019 - 2021 運動による血清リン調節作用の解明とCKD-MBDの予防・治療への応用
  • 2017 - 2019 慢性腎臓病における脂質代謝異常による筋萎縮発生機序の解明
  • 2017 - 2018 ほうれん草由来糖脂質を用いた消化管粘膜保護食品の開発
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論文 (224件)：
  • Yuki Mori, Masashi Masuda, Risa Yoshida-Shimizu, Saki Aoyagi, Yuichiro Adachi, Nguyen The Anh, Yusuke Maruyama, Yosuke Okumura, Yuki Kamei, Maiko Sakai, et al. All-trans retinoic acid induces lipophagy through the activation of the AMPK-Beclin1 signaling pathway and reduces Rubicon expression in adipocytes. The Journal of nutritional biochemistry. 2024. 109589-109589
  • Yosuke Okumura, Kotaro Abe, Shoko Sakai, Yuki Kamei, Yuki Mori, Yuichiro Adachi, Masaki Takikawa, Ayano Kitamura, Hirokazu Ohminami, Kohta Ohnishi, et al. Elevated luminal inorganic phosphate suppresses intestinal Zn absorption in 5/6 nephrectomized rats. American journal of physiology. Renal physiology. 2024
  • Ayari Tsumura, Hisami Yamanaka-Okumura, Hana Kawakami, Shiori Yamamoto, Mayu Oura, Hiroshi Tatano, Hirokazu Ohminami, Masashi Masuda, Yutaka Taketani. Investigation of Amino Acid and Fatty Acid Profiles of Japanese Diets Using the Food Exchange Lists for Diabetes Diet. Journal of nutritional science and vitaminology. 2024. 70. 1. 25-35
  • Naoko Oda, Kohei Sugihara, Takashi Uebanso, Hirokazu Ohminami, Kohta Ohnishi, Masashi Masuda, Hisami Yamanaka-Okumura, Yutaka Taketani. Dietary phosphate disturbs of gut microbiome in mice. Journal of clinical biochemistry and nutrition. 2023. 73. 3. 221-227
  • 伊勢 孝之, 石井 亜由美, 西川 幸治, 門田 宗之, 楠瀬 賢也, 八木 秀介, 大南 博和, 内藤 紘一, 竹谷 豊, 佐田 政隆. シームレスな心不全医療を実現する多職種連携 情報発信WEB「リカバルクラブ」を用いた多職種患者教育の取り組み. 日本心臓病学会学術集会抄録. 2023. 71回. J8-4
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MISC (324件)：
  • 大南博和, 滝川真輝, 北村彩乃, 松原未奈, 竹谷豊. もっと知ろう 透析患者の栄養と身体評価 1 エネルギー代謝の評価. 臨床透析. 2023. 39. 4
  • 竹谷豊, 増田真志, 大南博和. 精密栄養学の基盤となる食・栄養の分子作用メカニズム 9.フィトケミカルの機能と作用メカニズム. 実験医学. 2023. 41. 10
  • 大西康太, 大西康太, 矢野敏史, 藤元萌, 坂井麻衣子, 増田真志, 大南博和, 奥村仙示, 板倉英祐, 米村重信, et al. オートファジーフラックスを亢進する食品成分の探索とその作用機序解析. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2021. 515th
  • 渡邉果りん, 奥村仙示, 多々納浩, 梶浦大輔, 大西康太, 大南博和, 増田真志, 竹谷豊, 平山明由, 曽我朋義. フードメタボロミクスを用いた1滴の血漿や尿から肉・魚介類の摂取を評価する取り組み. 糖尿病(Web). 2020. 63. 9
  • 奥村仙示, 多々納浩, 多々納浩, 村井祐子, 吉成春菜, 渡邉果りん, 大西康太, 大南博和, 増田真志, 竹谷豊. 低カロリーでも満腹度・満足度の高いカロリー密度に注目したデンシエット弁当の事業化. 糖尿病(Web). 2020. 63. 9
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書籍 (5件)：
  • リンの事典
    朝倉書店 2017 ISBN:9784254141047
  • 新・臨床栄養学
    講談社 2016 ISBN:9784061553842
  • 栄養・食品機能とトランスポーター
    建帛社 2011 ISBN:4767961548
  • 臨床栄養学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
    講談社 2009 ISBN:4061553593
  • 臨床栄養学(共著)
    医学出版社 2004
学位 (2件)：
  • 修士(栄養学)
  • 博士(栄養学)
経歴 (5件)：
  • 2015/04 - 現在 徳島大学 大学院医歯薬学研究部 教授
  • 2014/11 - 2015/03 徳島大学 大学院ヘルスバイオサイエンス研究部 教授
  • 2007/04 - 2014/10 徳島大学 大学院ヘルスバイオサイエンス研究部 准教授
  • 1999 - 2001 テキサス大学サウスウェスタンメディカルセンター博士研究員
  • 1994 - 1999 徳島大学医学部 助手
委員歴 (14件)：
  • - 現在 日本トランスポーター研究会 顧問
  • - 現在 日本腎栄養代謝研究会 幹事
  • - 現在 日本栄養改善学会 評議員
  • - 現在 日本ビタミン学会 編集委員長
  • - 現在 日本ビタミン学会 理事(編集担当理事)
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受賞 (2件)：
  • 2015/07 - 日本腎栄養代謝研究会 川上賞
  • 1997 - 日本骨代謝学会優秀演題賞
所属学会 (18件)：
日本消化・吸収学会 ,  日本トランスポーター研究会 ,  日本栄養改善学会 ,  米国腎臓学会 ,  国際腎臓学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本細胞生物学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本分子生物学会 ,  日本骨代謝学会 ,  日本生化学会 ,  Japanese Society of Metabolism and Clinical Nutrition ,  International Bone and Mineral Society ,  American Society for Bone and Mineral Research ,  Japanese Society for Bone and Mineral Research ,  Japan Society for Cell Biology ,  Japanese Biochemical Society
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