研究者
J-GLOBAL ID：200901030382846901   更新日: 2020年05月05日

菅野 道廣

スガノ ミチヒロ | Sugano Michihiro
所属機関・部署：
旧所属 熊本県立大学

旧所属 熊本県立大学 について


職名： 学長
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (4件)： Lipid Nutrition ,  Food Functionality ,  脂質栄養学 ,  食品機能学
競争的資金等の研究課題 (8件)：
  • 2000 - オーラプテンの生理機能
  • 2000 - Phyoiological Function of Aurapteue
  • 1993 - 1998 食物アレルギーの制御
  • 1993 - 1998 Regulation of Food Allergy
  • 1994 - 共役リノール酸の生理作用
全件表示
MISC (27件)：
もっと見る
特許 (4件)：
  • 肝機能改善剤
  • 降コレステロール物質
  • 共役リノール酸を有効成分とする抗アレルギー剤
  • Body fat-reducing aglut comprising dioxabicycle[3.3.0] octave derivative as active in gredieut
書籍 (22件)：
  • 共役リノール酸
    食品機能素材(]G0002[) シーエムシー 2001
  • 油は訴える-油脂栄養論
    講談社 2000
  • 脂質所要量
    南江堂 2000
  • 大豆製品に求められる機能性
    大豆タンパク質の加工と機能性 1999
  • Effect of Conjugated Linoleic Acid on Polyunsaturated Fatty Acid Metabolism and Immune Function
    Advances in Conjugated Liuoteic Acid Research (]G0001[) 1999
もっと見る
Works (7件)：
  • 熊本県産柑きつ果皮中の生理活性成分
    2001 -
  • Functional factors in citrus fruit peel produced in Kumamoto area
    2001 -
  • 脂質吸収機構
  • 血清コレステロール濃度低下作用を有する機能性食品素材:ヒトでの試験
  • 低アレルギー食品開発の動向
もっと見る
学歴 (4件)：
  • - 1962 九州大学 農学研究科 農芸化学
  • - 1962 九州大学
  • - 1953 九州大学 農学部 農芸化学
  • - 1953 九州大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (九州大学)
委員歴 (4件)：
  • 1996 - 日本栄養・食糧学会 副会長
  • 1992 - 日本動脈硬化学会 評議員
  • 1992 - 日本油化学会 常議員
  • 1992 - 日本農芸化学会 西日本支部長,評議員、理事
受賞 (6件)：
  • 2002 - 安藤百福記念賞
  • 2001 - 日本学長・食糧学会功労賞
  • 1997 - 日本農芸化学会功績賞
  • 1992 - 日本油化学協会・論文賞
  • 1986 - 日本栄養・食糧学会賞
全件表示
所属学会 (9件)：
ニューヨーク科学アカデミー(New York Academy of Science) ,  米国油化学会(American Oil Chemist's Society) ,  日本基礎老化学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本生化学会 ,  日本動脈硬化学会 ,  日本油化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本農芸化学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM