研究者
J-GLOBAL ID：200901030495747500   更新日: 2024年01月17日

楠木 伊津美

クスノキ イツミ | Kusunoki Itsumi
研究分野 (5件)： 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  生理学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (7件)： 家政教育 ,  健康教育 ,  臨床栄養学 ,  栄養生理 ,  Health Education ,  Clinical Nutrition ,  Physiological Nutrition
競争的資金等の研究課題 (5件)：
  • 2003 - 2007 生体機能を有する各種デンプンのグライセミックインデックス試験(人介入試験)と物性及び食品加工試験
  • 2005 - 2005 クレモリス菌を含む発酵乳摂取による排便等への影響について
  • 2005 - 管理栄養士養成におけるカリキュラムの検討
  • 高校における普通教科「家庭科」カリキュラムの総合化に関する実証的研究
  • 生化学検査と食事
MISC (1件)：
Works (2件)：
  • 限外濾過酵素処理ヘム鉄摂取による月経痛緩和効果確認臨床試験
    2004 -
  • ビフィズス菌Bb-12株を含むはっ酵乳の整腸作用に関する研究
    2002 -
学歴 (2件)：
  • - 1986 実践女子大学 家政学部 食物学科管理栄養士専攻
  • - 1986 実践女子大学
経歴 (1件)：
  • 2001/04 - 2010/03 藤女子大学 人間生活学部食物栄養学科 准教授
受賞 (1件)：
  • 1994 - 第41回日本栄養改善学会学会賞
所属学会 (8件)：
日本褥創学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本臨床栄養協会 ,  日本糖尿病学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本静脈経腸栄養学会
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