研究者

J-GLOBAL ID：200901030986373351 更新日: 2018年07月27日

小河原佳子

コガワラヨシコ | Kogawara Yoshiko

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (2件)：栄養学 , Nutrition

競争的資金等の研究課題 (1件)：

1998 - 1999 調味濃度の調理科学的意義 -塩味嗜好と激しい運動

MISC (16件)：

小河原佳子. 第26回日本スリーでーマーチ(ウオーキング)参加者のヘモグロビン量とBMI. 武蔵丘短期大学紀要. 2003. 11. 57-61
高齢者の食事(1)-食品の切り方が食感及び嗜好に及ぼす影響-. 武蔵丘短期大学紀要. 2002. 10. 11-14
栄養士養成校の学生の献立作成について(第5報). 武蔵丘短期大学紀要. 2002. 10. 15-19
栄養工養成校の学生の献立作成について(第4報). 武蔵丘短期大学紀要. 2001. 9. 31-35
短大生の食生活. 武蔵丘短期大学紀要. 2000. 8. 53-56

もっと見る

書籍 (3件)：

栄養教育実習・演習
2015
栄養教育論
光生館 2015
よくわかる栄養教諭ー食育の基礎知識ー
2009

学位 (1件)：

修士(家政学) (日本女子大学)

所属学会 (6件)：

J , 日本健康教育学会 , 日本スポーツ栄養学会 , 日本病態栄養学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本栄養改善学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM