研究者
J-GLOBAL ID：200901033098938366   更新日: 2014年04月24日

山下 浩子

ヤマシタ ヒロコ | Yamashita Hiroko
所属機関・部署：
久留米信愛女学院短期大学 フードデザイン学科

久留米信愛女学院短期大学 フードデザイン学科 について


職名： 教授
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (4件)： 小児生活習慣病 ,  食生活 ,  食教育 ,  Eating habits studies
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2005 - 2006 地域特産農産物を活用した食育教材開発プログラム(久留米市の事例)
  • Food Education and the Development of Educational Method based on Local Agricultural Products
学位 (1件)：
  • 修士(栄養科学) (中村学園大学)
所属学会 (5件)：
日本調理科学会 ,  日本家政学会 ,  日本小児保健学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養食糧学会
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