研究者
J-GLOBAL ID：200901035184826328   更新日: 2024年02月14日

平 智

Taira Satoshi
所属機関・部署：
山形大学 農学部 食料生命環境学科

山形大学 農学部 食料生命環境学科 について


職名： 教授
その他の所属（所属・部署名・職名） (2件)：
研究分野 (1件)： 園芸科学
研究キーワード (2件)： 園芸利用学 ,  果樹園芸学
競争的資金等の研究課題 (5件)：
  • 1995 - 現在 山形県特産果樹の品質の向上と加工適性に関する研究
  • 1985 - 現在 果実の成熟生理ならびに貯蔵性に関する研究
  • 2015 - 2019 アケビの後発型自家不和合性機構の解明と果実生産に及ぼす影響
  • 2005 - 2006 樹上脱渋柿のブランド化に関する研究
  • 2003 - 2004 庄内柿の新規有効利用法に関する研究
論文 (84件)：
  • Matsumoto, D, S. Shimuzu, A. Shimazaki, K. Ito, S. Taira. Effects of self-pollen contamination in artificial pollination on fruit set of 'FujiMurasaki' Akebia trifoliate. Hort. J. 2022. 91. 431-436
  • Matsumoto, D, S. Shimuzu, A. Shimazaki, K. Ito, S. Taira. Effects of self-pollen contamination in artificial pollination on fruit set of 'FujiMurasaki' Akebia trifoliate. Hort. J. 2022. 91. 431-436
  • Taira, S, A. Sugawara, D. Matsumoto. Influence of ethanol patch attachment position and storage orientation on astringency removal and storability in 'Hiratanenashi' persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruits. Acta Hortic. 2022. 1338. 337-342
  • Taira, S, A. Sugawara, D. Matsumoto. Influence of ethanol patch attachment position and storage orientation on astringency removal and storability in 'Hiratanenashi' persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruits. Acta Hortic. 2022. 1338. 337-342
  • 松本大生, 田口 将, 渡邊勇紀, 平 智. 山形県朝日町のミツバアケビ栽培系統間における交雑(不)和合性. 山形大学紀要(農学). 2020. 18. 3. 113-122
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MISC (11件)：
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書籍 (15件)：
  • やまがたの西洋なしのはなし
    (有)杉葉堂印刷 2022 ISBN:9784991178528
  • 園芸利用学
    文永堂出版 2021
  • 青果物の鮮度評価・保持技術-収穫後の生理・化学特性から輸出事例まで-
    NTS 2019 ISBN:9784860436216
  • 果樹園芸学
    朝倉書店 2015
  • 果樹園芸学の基礎
    農山漁村文化協会 2013
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学歴 (2件)：
  • - 1983 京都大学 農学研究科 農学専攻
  • - 1981 大阪府立大学 農学部 園芸農学科
経歴 (13件)：
  • 2010/04 - 現在 山形大学 農学部 食料生命環境学科 教授
  • 2020/04 - 2022/03 山形大学 農学部 学科・専攻長
  • 2003/04/01 - 2010/03/31 山形大学 農学部 生物生産学科 教授
  • 2003/04 - 2010/03 山形大学 農学部 生物生産学科 教授
  • 2003/04 - 2010/03 山形大学 ■廃止組織■ 生物生産学科 教授
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委員歴 (7件)：
  • 2016/04 - 現在 日本食品保蔵科学会 理事
  • 2016/04 - 現在 園芸学会 代議員
  • 2002/06 - 現在 人間・植物関係学会 理事
  • 2008/04 - 2010/03 園芸学会 企画幹事
  • 2007/04 - 2009/03 日本食品保蔵科学会 評議員
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受賞 (2件)：
  • 2008/06 - 日本食品保蔵科学会 平成20年度日本食品保蔵科学会学会賞
  • 1996/11 - 鶴岡市 第1回鶴岡市農業発展研究奨励賞
所属学会 (6件)：
日本食品保蔵科学会 ,  人間・植物関係学会 ,  園芸学会東北支部 ,  国際園芸学会 ,  米国園芸学会 ,  園芸学会
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