冨田 教代

• 生活習慣と骨密度に関する研究
• 加熱に伴う味覚の感受性の変動に関する要因の解析
• Interrelations of the Life Style and Bone Mineral Density
• Influence of Aging on threshold

• 乾式超音波測定法による食物栄養専攻の女子短大生の頚骨骨密度と食生活を中心としたライフスタイルとの関連. 教育医学. 2004. 50. 2
• 梅酒摂取が健常人の便通に及ぼす影響. New Food Industry. 2003. 45
• 集団給食における品質評価の決定要因. 常磐学園短期大学研究紀要. 1997. 26
• 栄養士養成教育におけるコンピューター**本学における栄養情報処理演習の事例を中心にして--. 家庭科教育. 1986. 70. 1
• 減塩指導の試み**市販加工食品と調味量の食塩摂取状況調査より. 常磐学園短期大学研究紀要. 1986. 15

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• 梅酒の生理的機能に関する基礎研究
  2002 - 2003
• Fundamental Studies on the Physiological Functions of Umeshe
  2002 - 2003
• 梅干しの生理的機能に関する基礎的研究
  1999 - 2001
• Fundamental Studies on the Physiological Functions of Picled Ume
  1999 - 2001

日本食生活学会 ,  日本家政学会 ,  日本教育医学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  The Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits ,  The Japan Society of Home Economics ,  The Japan Society of Education and Health Science ,  The Japanise Society of Nutrition And Food Science ,  The Japanise Society of Nutrition And Dietetics