米倉政実

ヨネクラマサミ | Yonekura Masami

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://foodfunc.agr.ibaraki.ac.jp

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (14件)：アピオス , ローヤルゼリー , プロテオーム , ペプチド , タンパク質 , 機能性食品 , 食品機能 , Apios , Royal jelly , Proteome , Peptide , Protein , Functional Food , Food function

競争的資金等の研究課題 (12件)：

2006 - 食品タンパク質のプロテオーム解析と応用
2006 - proteomics analysis of the food proteins
1990 - ローヤルゼリータンパク質の構造と機能に関する研究
1990 - Studies on Structure and Function of Royal Jelly Proteins
1987 - 食品中の生理機能性タンパク質・ペプチドに関する研究

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MISC (181件)：

米倉政実. ローヤルゼリーのちから. Re(建築保全センター機関誌). 2016. 37. 3. 44-47
Carlo F. Moro, Yoichiro Fukao, Junko Shibato, Randeep Rakwal, Anna Maria Timperio, Lello Zolla, Ganesh Kumar Agrawal, Seiji Shioda, Yoshiaki Kouzuma, Masami Yonekura. Unraveling the seed endosperm proteome of the lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) utilizing 1DE and 2DE separation in conjunction with tandem mass spectrometry. PROTEOMICS. 2015. 15. 10. 1717-1735
Carlo F. Moro, Yoichiro Fukao, Junko Shibato, Randeep Rakwal, Anna Maria Timperio, Lello Zolla, Ganesh Kumar Agrawal, Seiji Shioda, Yoshiaki Kouzuma, Masami Yonekura. Unraveling the seed endosperm proteome of the lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) utilizing 1DE and 2DE separation in conjunction with tandem mass spectrometry. PROTEOMICS. 2015. 15. 10. 1717-1735
米倉政実. ローヤルゼリータンパク質分解物の機能性. 冷凍. 2015. 90. 1049. 29-35
C.F. Moro, Y. Fukao, J. Shibato, R. Rakwal, G.K. Agrawal, S. Shioda, Y. Kouzuma, M. Yonekura. Immature Seed Endosperm and Embryo Proteomics of the Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) by One-Dimensional Gel-Based Tandem Mass Spectometry and a Comparison with the Mature Endosperm Proteome. Proteomes. 2015. 3. 3. 184-235

書籍 (6件)：

「機能性ペプチドの開発最前線」第9章食品で注目されるペプチドの機能
シーエムシー出版 2015 ISBN:9784781310671
食品機能性の科学、西川研次郎監修、第2部第6章第1節概論、第2節ローヤルゼリー
産業技術サービスセンター 2008 ISBN:9784915957482
「美容食品の開発と展望」8.2 ローヤルゼリー
シーエムシー出版 2004
Animal Cell Technology : Basic & Applied Aspects,Preparation of a Bispecific Antibody to Ovomucoid and Horseradish Peroxidase
Kluwer Academic Publishers 1999
Animal Cell Technology : Basic & Applied Aspects,Preparation of a Bispecific Antibody to Ovomucoid and Horseradish Peroxidase
Kluwer Academic Publishers 1999

講演・口頭発表等 (62件)：

アピオス塊茎由来ポリガラクツロナーゼインヒビター(PGIP)の分離精製、性質とcDNAクローニング
(日本農芸化学会2015年度大会 2015)
プロテオミクスでローヤルゼリーの食品機能を探る
(日本プロテオーム学会2015年会 2015)
Function analysis of royal jelly proteins using proteomics
(2015)
デキストラン硫酸ナトリウムで誘発したヒト腸管上皮細胞株Caco-2の細胞傷害に対するローヤルゼリータンパク質の影響
(日本農芸化学会2014年度大会 2014)
溶血性レクチンCEL-IIIの糖結合サブドメイン2βへの変異導入による溶血活性の向上
(日本農芸化学会2013年度大会 2013)

Works (13件)：

標準アピシン蛋白質の調製に関する研究
2010 - 2011
メロンピューレ及びメロン羊かんの機能性分析
2007 - 2008
食物アレルギーのメカニズムと制御に関する研究
2007 - 2008
食物アレルギーのメカニズムと制御に関する研究
2006 - 2007
食物アレルギーのメカニズムと制御に関する研究
2005 - 2006

学位 (2件)：

農学博士 (九州大学)
農学修士 (九州大学)

経歴 (12件)：

2012 - 2014 :茨城大学・評議員、農学部副学部長
1991 - 2001 :東京農工大学大学院連合農学研究科・助教授
2001 - -:東京農工大学大学院連合農学研究科・教授
2001 - -:茨城大学・教授(農学部)
2001 - -:Professor, College of Agriculture, Ibaraki University

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委員歴 (1件)：

2009/04 - 2011/03 日本農芸化学会評議員

所属学会 (16件)：

日本食品免疫学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本動物細胞工学会 , 日本食品化学学会 , 日本生化学会 , 日本食品科学工学会 , 日本農芸化学会 , Japanese Association for Food Immunology , Japanese Society of Nutrition and Food Science , Japanese Association for Animal Cell Technology , Japanese Society of Food Chemistry , The Japanese Biochemical Society , Japanese Society for Food Science and Technology , and Agrochemistry , Biotechnology , Japan Society for Bioscience

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