研究者
J-GLOBAL ID:200901036990536336   更新日: 2022年09月03日

志田 万里子

シダ マリコ | Shida Mariko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (2件): 食品科学 ,  分子生物学
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • デスモソーム糖蛋白質の構造と機能
  • 各種キノコ類の食物繊維
  • Structure and functions of desmosomal glycoproteins.
  • Analysis of dietary fiber in mushrooms.
MISC (18件):
書籍 (3件):
  • 新しい生化学・栄養学実験
    三共出版 2002
  • わかりやすい栄養学(共著)
    三共出版 2001
  • 多糖の分離・精製法(共著)
    学会出版センター 1987
学歴 (2件):
  • - 1965 東北大学 農学部 農芸化学
  • - 1965 東北大学
学位 (1件):
  • 農学博士 (東北大学)
経歴 (12件):
  • 1986 - 1989 山梨学院短期大学 助教授
  • 1986 - 1989 山梨学院短期大学
  • 1989 - - 山梨学院短期大学 教授
  • 1989 - - Yamanashi Gakuin Junior College,
  • 1984 - 1986 山梨学院短期大学 非常勤講師
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所属学会 (3件):
日本食品科学工学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本農芸化学会
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