研究者

J-GLOBAL ID：200901037604080095 更新日: 2011年09月14日

小栗勇

オグリイサム | Oguri Isamu

所属機関・部署：
職名：場長
ホームページURL (1件)： http://www.nagano-it.go.jp/shokuhin/index-j.html

研究分野 (2件)：食品科学 , 応用生物化学

学歴 (1件)：

- 1967 東北大学農学部食糧化学科

所属学会 (1件)：

日本醸造学会

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