研究者
J-GLOBAL ID：200901038351507069   更新日: 2024年02月01日

末原 達郎

末原 達郎 | Suehara Tatsuro
所属機関・部署：
京都大学 アフリカ地域研究資料センター

京都大学 アフリカ地域研究資料センター について


職名： 特任研究員
研究分野 (2件)： 文化人類学、民俗学 ,  食料農業経済
研究キーワード (7件)： 食料貿易 ,  African Studies ,  Agricultural Economics ,  Philosophy of Agricultural Sciences ,  アフリカ地域研究 ,  農業経済学 ,  農学原論
競争的資金等の研究課題 (26件)：
  • 2016 - 2020 コンゴ盆地における水陸ネットワークと社会生態環境の再編
  • 2010 - 2014 アフリカ・モラル・エコノミーを基調とした農村発展に関する比較研究
  • 2011 - 2013 環地中海における農業生産と「地中海連合」域内の食料貿易に関する研究
  • 2006 - 2008 文化としての農業と地域社会における生物資源の存続に関する比較研究
  • 2005 - 2008 熱帯アフリカにおける野生獣肉の利用に関する総合的研究
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論文 (21件)：
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MISC (63件)：
  • 末原 達郎. ウスビ・サコ,清水貴夫 編『現代アフリカ文化の今-15の視点から,その現在地を探る』青幻舎,2020年,209頁,¥2,500+税. アフリカ研究. 2021. 2021. 99. 32-33
  • 落合 雄彦, 末原 達郎. アフリカ研究の現場から(Vol.17)龍谷大学におけるアフリカ研究のいま・ここ. Africa = アフリカ / アフリカ協会 編. 2021. 61. 4. 24-27
  • 末原達郎. 理想的な農学部を創るー農学部の歴史以前の記録ー. 龍谷農学会ジャーナル. 2020. 1. 1-4
  • 末原達郎. 農学から和食文化学へのアプローチ. 和食文化研究. 2018. 0. 102-109
  • 末原 達郎. アフリカの小さな村から食と命を考える. ひかりのかたち. 2017. 130. 115-141
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書籍 (47件)：
  • アフリカから農を問い直す
    京都大学学術出版会 2023
  • 知っておきたい和食の文化
    勉誠出版 (発売) 2022 ISBN:9784585330011
  • 世界の食文化百科事典
    丸善出版 2021 ISBN:9784621305935
  • 農業経済学事典
    丸善出版 2019 ISBN:9784621304570
  • 富山の祭り
    桂書房 2018
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講演・口頭発表等 (5件)：
  • 食と農を結ぶー新しい農学の創設
    (ひと・健康・未来研究会 2019)
  • 「お斎」の研究ー奈良県山間地集落における本願寺派報恩講の事例からー
    (日本和食文化学会 2018)
  • 人間にとって農業とは何か
    (龍谷顕真会 2016)
  • 新しい農学の可能性:講演趣旨改題
    (龍谷大学農学部解説記念国際シンポジウム 2015)
  • アフリカの生存農業と食料貿易
    (持続可能な地球と私のために食糧問題を考える 2014)
Works (10件)：
  • 農業・環境・地域社会の存続に関する比較農学的研究
    1999 - 2001
  • Comparative Agricultural Study of Environment, Agriculture and Rural Society
    1999 -
  • Comparative Study on Commercialized Food Production in Africa
    1996 - 1998
  • 東・南部アフリカにおける食糧生産の商業化がもたらす社会再編の比較研究(研究分担者)
    1996 - 1998
  • Expanding Market Economy and Culture Change in Rural Africa
    1995 -
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学歴 (4件)：
  • - 1988 京都大学
  • - 1988 京都大学 農学研究科 農林経済学
  • - 1976 京都大学
  • - 1976 京都大学 農学部 農林経済学科
学位 (2件)：
  • 農学博士 (京都大学)
  • 農学修士 (京都大学)
経歴 (6件)：
  • 2022/04 - 現在 京都大学 アフリカ地域研究資料センター 特任研究員
  • 2022/04 - 現在 龍谷大学
  • 2014/04 - 現在 京都大学
  • 2015/04 - 2022/03 龍谷大学 農学部 教授
  • 2014/04 - 2015/03 龍谷大学 経済学部 教授
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委員歴 (4件)：
  • 2018 - 2021/03 日本和食文化学会 副会長
  • 2018 - 2020 : 日本アフリカ学会 副会長
  • 2010 - 2012 日本農業経済学会 副会長
  • 1999 - -: 地域農林経済学会 常任理事
受賞 (1件)：
  • 1991 - 日本アフリカ学会研究奨励賞
所属学会 (7件)：
日本環境社会学会 ,  日本村落研究学会 ,  日本熱帯農業学会 ,  日本民族学会 ,  日本アフリカ学会 ,  地域農林経済学会 ,  日本和食文化学会
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