増田こずえ

マスダコズエ | Masuda Kozue

所属機関・部署：
職名：主任研究員

研究分野 (1件)：応用微生物学

研究キーワード (4件)：清酒 , 発酵 , 醸造 , fermentation brewing sakemaking

競争的資金等の研究課題 (2件)：

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

所属学会 (4件)：

日本生化学会 , 日本醸造学会 , The Japanese Biochemical Society , Brewing Society of Japan

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増田 こずえ