冨和美智子

フワミチコ | Fuwa Michiko

所属機関・部署：
職名：助教授

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (2件)：食生活 , Food Culture

競争的資金等の研究課題 (2件)：

MISC (15件)：

書籍 (2件)：

Works (6件)：

遠赤外線利用の焼きいもについての一考察
1987 -
The Quality of a Sweetpotato Baked with an Extreme Infrared Radiant Heater
1987 -
プラスチックフィルム包装によるビタミンCと匂いの減少
1985 -
Decrease of Vitamin C and Aroma, by packaging with Various Plastic Films
1985 -
遠赤外線放射体の揚げ物に及ぼす効果
1984 -

学位 (1件)：

所属学会 (4件)：

日本食生活学会 , 日本調理科学会 , 日本家政学会 , 日本栄養改善学会

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冨和 美智子