研究者
J-GLOBAL ID：200901044022211019   更新日: 2017年02月24日

横堀 正敏

ヨコボリ マサトシ | Yokobori Masatoshi
所属機関・部署：
埼玉県産業技術総合センター 北部研究所 技術・事業化支援室 食品・バイオ技術担当

埼玉県産業技術総合センター 北部研究所 技術・事業化支援室 食品・バイオ技術担当 について


職名： 主任研究員
研究キーワード (2件)： 清酒 ,  sake
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2004 - 2004 しぼりたて清酒の鮮度保持に関する研究
  • 2003 - 2003 埼玉県の酒米新系統「むさしの酒6号」を使用した実地規模での清酒製造試験
学歴 (3件)：
  • - 1989 東京工業大学 総合理工学研究科 化学環境工学専攻
  • - 1987 東京工業大学 工学部 高分子工学科
  • 東京工業大学
学位 (1件)：
  • 工学修士 (東京工業大学)
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