研究者
J-GLOBAL ID：200901044484428137   更新日: 2024年01月17日

古市 幸生

フルイチ ユキオ | Furuichi Yukio
所属機関・部署：
旧所属 三重大学 生物資源学部 資源循環学科

旧所属 三重大学 生物資源学部 資源循環学科 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 獣医学 ,  食品科学
研究キーワード (4件)： 分子栄養学 ,  栄養生化学 ,  Molecular nutritional science ,  Nutritional Biochemistry
競争的資金等の研究課題 (8件)：
  • ニワトリ受精卵の遺伝子操作
  • ニワトリにおけるコレステロール代謝の分子生物学的研究
  • 食品中の抗栄養物質に関する研究
  • 脂質代謝に及ぼす食事成分の影響に関する研究
  • genetic manipulation of fertilized chicken egg
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MISC (46件)：
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書籍 (2件)：
  • ウサギー生殖生理と実験手技-
    近代出版 1988
  • Rabbits - Reproductive Physiology and Experimental Methods
    1988
Works (6件)：
  • 緑茶成分による鶏卵の品質向上
    2000 -
  • Improvement of egg quality by poly phenols
    2000 -
  • サフラワ粕の有効利用
    1999 -
  • 小豆(アズキ)の機能性成分の開発
    1999 -
  • Utilization of safflower meal
    1999 -
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学歴 (4件)：
  • - 1969 三重大学 農学研究科 農芸化学
  • - 1969 三重大学
  • - 1965 三重大学 農学部 農芸化学
  • - 1965 三重大学
学位 (2件)：
  • 農学博士 (九州大学)
  • 農学修士
委員歴 (2件)：
  • 1995 - 日本農芸化学会 評議員
  • 1992 - 日本栄養食糧学会 評議員
受賞 (1件)：
  • 1997 - 日本母性衛生学会論文賞
所属学会 (4件)：
日本生化学会 ,  日本畜産学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本農芸化学会
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