高橋千恵子

タカハシチエコ | Takahashi Chieko

所属機関・部署：
職名：助教授

研究キーワード (1件)：小児栄養

競争的資金等の研究課題 (4件)：

幼児の体格, 旧エネルギー摂取量及び料理の盛りあわせからみた「身近な料理」のポーションサイズの標準化、厚生科学研究子ども家庭総合研究事業「幼児のライフスタイルに対応し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究」
幼児のライフスタイルに対応し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究-食事・料理構成の検討-ライフスタイル・食環境をふまえて-
S市公・私立保育所の「地域交流活動」-都内保育所A園,K園との比較
"COMMUNITY ACTIVETIES"of Public Nurseries and Non-Public Nurseries in S City -Compared with A and K Nurseries in Tokyo

MISC (19件)：

1964年から10年間の「家庭料理」の変化 -高知県過疎Y村を例として-. 国際学院埼玉短期大学研究紀要23号. 2002. 47-58
実物大そのまんま料理カード第3集幼児食編. 群羊社. 2002
高橋千恵子. 幼児を対象とした食教育の重要性の認識とセルフ・エフィカシー-保育士養成課程学生の場合-. 国際学院埼玉短期大学研究紀要. 2001. 22. 87-96
幼児を対象とした「幼児用実物大料理カード」を用いた食教育の有効性に関する検討、厚生科学研究子ども家庭総合研究事業「幼児のライフスタイルに対象し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究」. 厚生科学研究平成12年度報告書. 2001. 648-662
Recognition and Self-Efficacy of Importance on Diet and Nutrition Advice for little Children-For the Students of Early Childhood Education Coarse-. 2001. 22. 87-96

Works (1件)：

学歴 (2件)：

所属学会 (4件)：

日本小児保健学会 , 日本民族衛生学会 , 日本栄養改善学会 , 日本健康教育学会

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高橋 千恵子