研究者
J-GLOBAL ID:200901045818986043
更新日: 2008年01月17日
楠 正敏
クスノキ マサトシ | Kusunoki Masatoshi
所属機関・部署:
旧所属 新潟県農業総合研究所食品研究センター 食品工学科
旧所属 新潟県農業総合研究所食品研究センター 食品工学科 について
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職名:
食品工学科長
研究分野 (1件):
食品科学
学歴 (1件):
- 1974 新潟大学 農学部 農芸化学科
所属学会 (1件):
日本農芸化学
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