研究者
J-GLOBAL ID:200901046288611368
更新日: 2022年09月12日
平岡 英一
ヒラオカ ヒデカズ | Hiraoka Hidekazu
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研究キーワード (2件):
食品加工
, Food Processing
MISC (34件):
鶏(ミニロードアイランドレッド種)を活用したコンパニオンアニマル推進に関する研究(共著). 高知県畜産試験場研究報告. 2002. (18), 64-74
鶏卵肉の高付加価値技術の開発(共著). 高知県畜産試験場研究報告. 2002. (18), 60-63
簡易移動式鶏舎の開発及び利用による特産鶏新飼養技術の確立(共著). 高知県畜産試験場研究報告. 2002. (18), 54-59
養鶏 地鶏加工. 食品加工総覧全12巻 農山漁村文化協会(社). 2002. 1, 391-395
土佐の動物たち 土佐のオナガドリ. 高知県教育委員会文化財保護室. 2001. (3月), 11-12
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特許 (1件):
移動式鶏舎及び鶏の飼育法
書籍 (1件):
鳥骨鶏、尾長鶏
社団法人 農水説村文化協会、農家日記 2002
学歴 (2件):
- 1963 香川大学 農学部 農学科
- 1963 香川大学
経歴 (4件):
1966 - 2000 高知県畜産試験場 養鶏科長
1966 - 2000 Head of Fowl Section, Kochi Prefectural.
高知学園短期大学 生活科学学科 助教授
Livestock Experiment Station
委員歴 (2件):
1998 - 1999 日本家禽学会 理事
1998 - 1999 Japan Poultry Science Association Dirctor
所属学会 (4件):
日本栄養・食糧学会
, 日本家禽学会
, Japanese Society of Nutrition and Food Science
, Japan Poultry Science Association
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