研究者
J-GLOBAL ID：200901046684054617   更新日: 2010年01月28日

江頭 あゆ子

エガシラ アユコ | Egashira Ayuko
所属機関・部署：
旧所属 精華女子短期大学 生活科学科

旧所属 精華女子短期大学 生活科学科 について


職名： 講師,大学院生(九州大学)
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 食品科学・栄養科学 ,  Food Science and Natritional Chemistry
MISC (6件)：
  • 女子短期大学生の食生活(共著). 精華女子短期大学紀要. 1997. 23. 75-83
  • Dietary Habits of Female College Students. Journal of Seika Women's Junior College. 1997. 23. 75-83
  • O町の食生活について(共著). 精華女子短期大学紀要. 1995. 21. 113-120
  • Dietary Habits of Residents in O Town. Journal of Seika Women's Junior College. 1995. 21. 113-120
  • Veillonella細胞のファージレセプターの糖鎖構造(共著). 1992. 19,45-52
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所属学会 (3件)：
日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本農芸化学会
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